迪庆炒酱搅拌式夹层锅，出售夹层锅、蒸汽夹层锅、燃气夹层锅、电加热夹层锅，食品厂用物料熬煮锅，全钢304材质。

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【产品简介】

夹层锅是一类什么锅，有哪些规格分类，主要应用在哪里?

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热，夹层锅有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外形美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时问、改善劳动条件的良好设备。

常见的夹层锅分类如下：

夹层锅规格容量：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L

材质：不锈钢内外胆、半钢材质

夹层锅分类：固定式夹层锅、可倾式夹层锅、搅拌式夹层锅。

夹层锅按其深浅可分为浅型、半深型和深型。

夹层锅分类：蒸气加热夹层锅、电加热夹层锅、燃气夹层锅

夹层锅用途：

我厂夹层锅，广泛应用于糖果、糕点(炒豆沙、炒面粉、炒淀粉)、饮料、果汁、果酱(番茄酱、苹果酱、山楂酱、山楂糕)、蜜饯(蜜枣、阿胶枣、杏脯)、乳品(奶酪、奶疙瘩)、调味品(辣椒酱、香菇酱、火锅底料、红油)与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

【产品图片】

立式搅拌夹层锅

夹层锅