产品简介
可倾式夹层锅  燃气夹层锅 熬糖锅厂家 顺泽机械生产
可倾式夹层锅 燃气夹层锅 熬糖锅厂家 顺泽机械生产
产品价格:¥12000
上架日期:2017-12-04 10:23:55
产地:榨菜
发货地:榨菜
供应数量:不限
最少起订:1台
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详细说明
    燃气夹层锅产品介绍:

    一、天燃气夹层锅概述

    燃气夹层锅采用天然气、液化气或管道煤气为热源,解决了没有蒸汽的条件下使用夹层锅的问题。燃气夹层锅凡接触物料部分为食品级0Cr18Ni9不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。可以配置控温系统或搅拌装置。

    二、燃气夹层锅用途

    燃气夹层锅适用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等,常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。燃气夹层锅具有受热面积大,热效率高,加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。


    三、燃气夹层锅工作原理

    该设备主要由锅体、底座、燃具及倾锅装置等部分组成。打开气阀,点燃燃气,人工加入食用油,待油温达到烹饪温度时,加入适量的物料,人工翻锅、搅拌,使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后,关气熄火,转动手柄,通过蜗轮、蜗杆传动装置,使锅体旋转倾斜,将物料倒入另一容器内。


    四、燃气夹层锅的主要技术参数
    1、设备容积 50L 、100 L、200 L、300 L、400 L 、500 L、600 L
    2、结构形式:可分为可倾燃气夹层锅,固定燃气夹层锅和搅拌燃气夹层锅三种

    3、搅拌速度r/min  36

    24小时销售热线:18366520450


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