传菜电梯使用简单，方便，安全，可节省大量的人力，物力，财力。
1.平均一般的一台100kg的传菜电梯总的成本大约要3万元人民币，但同时可为酒店餐厅节省2-3名传菜服务员，而每名服务员的薪资成本按每月1500元计算，就是1500元*12个月*2人=36000元/年，一台电梯的使用寿命为15年-20年，总体成本至少可节省36万元，这可都是的长期投资的利益!
2.传菜电梯的功率一般1kw-5kw，耗电量类似于一台普通的冰箱!
3.传菜电梯的速度为0.4m/s-1.0m/s，可大大节省传菜时间，提高跑菜速度，增加酒店餐厅的服务质量!
4.传菜电梯的安全性能高，一般有轿门和厅门的双重保护和安全控制系统，电梯运行过程中厅门无法打开，一旦出现打开的情况，电梯立即停止运行，防止意外发生，且传菜电梯自电梯的生产，制造，安装，使用过程始终有质量技术监督局在跟踪检验，使用中也有电梯维保人员每月的维护保养，所以安全性很高的。
首先，应监督电梯保养公司的服务人员在例行保养时，注意以下几条：
1、 餐梯曳引机在工作一段时间后，观察油窗加注齿轮油
2、 餐梯导轨应保持涂有润滑脂
3、 餐梯导绳轮与轴间应保持涂有润滑脂
4、 餐梯防止曳引绳上有油脂，以防打滑
5、 餐梯当运行一段时间后，出现平层不好的情形时，首先检查曳引机抱闸间隙是否正确及抱闸的夹紧螺丝是否松动，然后，调整平层磁感应器的位置，保证平层精度。
6、 餐梯当出现层门运行卡滞或打不开时，应检查层门锁是否有故障及层门滑块间隙或层门倾斜卡滞，或门绳从绳轮滑槽脱落。
7、餐梯层门开启或关闭，而占用指示灯不作相应变化，应检查门联锁开关是否有故障。
8、 餐梯每半年需检修一次。
其次，电梯使用过程中应注意一下方面：
一)电梯使用的一般要求:
1.杂物电梯采用厅外按钮控制,无司机控制，电梯应设专人管理,管理人员应受过训练和技术考核,须熟悉和掌握所使用的电梯性能。
2.管理人员应及时向维修人员反映电梯运行情况和存在的问题,并在进行检修和维护时应予配合遵照维修人员的指挥而操作。
3.电梯机房应设有专人管理,机房门应锁好,机房内应保持清洁不得堆置杂物,特别是易燃物品,不得住宿人员。
4.非检修人员和管理人员不得随便进入机房、轿顶和底坑内。
5.机房内应设有二氧化碳灭火器。
6.电梯因故有较长时间的停止使用,应将机房中电源开关断开,台风潮期管理人员应将电梯开离底层。
7.管理人员及使用人员应严格掌握电梯的载重量不准超载。
二)使用电梯时的注意事项:
1.在使用前,应检查门电锁是否失效,及厅外命令登记的执行是否正确。
2.轿厢内的照明设备须有适当亮度,电梯在使用时间须将照明设备开亮。
3.不准用任何杂物塞住门联锁和门电锁开关，使之失效与经常接通。
4.在轿顶上除检修人员在检修时除外，一律不得放置其它物件。
5.载荷应尽可能稳妥地安放在轿厢中间，并应避免运行中物件的倾倒。
三)、当电梯发生如下故障时应停止使用，并及时通知维修人员：
1.当发现电梯的厅门没有闭合，登记厅外指令按钮时电梯不能起动。
2.当轿厢在正常负荷下如有超越端站工作位置，而继续运行直至极限开关打开后才行停止时。
3.当接触到电梯的任何金属部分时，如有触电现象时。
4.当发现电气部件的绝缘，因过热而发生焦热时的臭味时。
5.厅门关闭后，按其选层按钮，但电梯未能正常起动时。
6.当轿厢在运行时，如发现有异常的噪声、振动、冲击等