片冰的优点：
片冰与传统类型的冰砖以及雪花冰相比优势明显,具有干燥、不易结块、流动性好、卫生性好、与保鲜品接触面积大，不易损伤保鲜品等，在很多行业中是取代其他类型冰的首选产品。
1、直接低温，冰温低，可达-10°左右。
2、成冰干燥洁净、形状美观、不易成块、流动性好、卫生方便。
3、片状结构，与冷藏品接触面积大，冷却效果好。
4、片冰无尖锐棱角，不会损伤冷藏品表面，且十分利于贮存和运输。
5、冰的厚度可达到1.5~2.2mm，且不用碎冰机，可随时使用。

片冰机市场应用：

片冰机被广泛用于生活超市、酒店餐饮冰鲜、肉食品加工、水产海鲜加工、蔬菜瓜果保鲜、化工印染、生物医药、科学实验、建筑工程、以及人工滑雪等行业。

1、超市及海鲜市场：用于海鲜摆放、陈列、包装等保鲜的作用。

2、长途运输：蔬菜运输、远洋捕捞等需要保鲜、冷藏的产品在长途运输中越来越广泛用片冰冷藏和保鲜。

3、水产品加工：片冰可以降低加工介质、清洗水、水产品的温度，防止细菌滋长，保持水产品加工过程中的新鲜。

4、食品加工：如面包生产中在搅拌或二次上奶油时，用片冰快速降温以防止发酵。

5、肉类产品加工：将符合卫生标准的片冰掺入肉类搅拌。以达到降温、保鲜的目的。

6、混凝土工程：炎热季节混凝土大范围浇注时，采用冰片控制混凝土的浇注和运输温度。

7、在实验室、医药、化工、人工滑雪场等行业也得到广泛应用。

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