热销香肠肉泥高速斩拌机 125型变频式高速肉类斩拌机 厂家定制
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产品介绍:
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,冰片,辅料一起搅拌均匀。该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。其电机具有起动转距大,绝缘耐热高,过载保护性能好等特点,特别适合在频繁起动的工作环境中使用。设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。
特点:
1.选用优质变频器和变频电机,使斩刀速度在300-3600转/分间任意调整,该机噪音小,效率高,节能效果显著。
2.斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料,溢料。
3.斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
4.主轴经高频淬火精校而成(公差小于0.03mm),在高速运行状态下,运行平稳、无噪音,斩刀与斩拌锅间隙小于1.5mm,确保斩拌效果。
5.配有出料器,出料方便,干净
6.电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
技术参数:
型号 |
生产能力 (Kg/次) |
容积(L) |
功率(Kw) |
斩刀数量(片) |
斩刀转速(r/min) |
斩锅转(r/min) |
主机尺寸(mm) |
重量(Kg) |
ZB-20 |
10-15 |
20 |
1.85 |
3 |
1800/3600 |
16 |
770×650×980 |
220 |
ZB-40 |
20-30 |
40 |
6.25 |
3 |
1800/3600 |
12 |
1245×810×1094 |
420 |
ZB-80 |
40-50 |
80 |
23 |
6 |
126/1800/3600 |
8/12 |
2300×1202×1195 |
980 |
ZB-125 |
70-80 |
125 |
27 |
6 |
126/1800/3600 |
8/12 |
2400×1420×1300 |
1380 |