国人可以放心饮用牛奶吗？牛奶的营养状况如何？湖南绿叶动保带您了解中国奶协秘书长谷继承如何告诉国人：牛奶营养安全，可以放心饮用。
当前，有些消费者对国产乳制品还心存疑虑，认为国外的可靠。其实乳制品从营养价值上讲，全世界都是一样的，这是由奶牛的生理特性决定的。只要不是人为的非法添加有害物质，乳制品是最安全的食品。
做此判断，依据有五：

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依据之一：牛奶是“白色血液”
奶牛采食草料，草料在胃肠消化，其营养物质被吸收进入血液;营养物质随血液流经乳房，通过乳腺合成作用、滤过作用形成乳汁。据科学研究，每生成1升牛奶，就有500升血液流经乳腺，所以牛奶是“血液营养物质的浓缩和升华”。
依据之二：牛奶接近人的母乳，是最为理想和最为完全的食物
据国内外科学研究，牛奶跟人的母乳在营养物质组成种类上相同，各营养成分含量上相近。因此，牛奶接近人的母乳，不仅营养物质的组成种类一致，而且各成分的结构和含量接近。对哺乳期的婴儿，我们提倡母乳喂养，并适当补充相应成长阶段的婴幼儿配方奶粉。

依据之三：牛奶兼具营养和保健功能
牛奶中构成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中8种为必需氨基酸。不仅如此，牛奶中还富含一些酶类、肽类等活性物质，坚持饮用可提供保健功能。如牛奶中的钾有助于稳定动脉血压，减少中风风险;牛奶中的酪氨酸有助于血清素增长;牛奶中的铁铜和卵磷脂有助于大脑工作效率的提高;牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿的密度，减少骨骼萎缩病的发生等。鲜奶运输车厂家销售热线138 8686 6046
依据之四：全封闭式生产，最大限度减少外来污染
目前，我国机械化挤奶率超过90%，牛奶生产、加工和运输基本实现了全封闭。首先，乳汁合成后暂存于乳房，不挤奶时乳头管封闭，保持了与外界隔绝;其次，挤奶时，牛奶由紧密相连的乳头管、挤奶杯、管道进入低温贮奶罐;随后，通过管道牛奶由贮奶罐流入运输车，由密封、低温运输车运至乳品企业低温贮奶罐;最后，经过密封的管道及复杂的工艺制作成各种乳制品。全程见不到牛奶，直到你打开饮用时。
依据之五：严格监管，保障安全

一是有法规标准保障。在严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国畜牧法》外，国务院还专门出台了《乳品质量监督管理条例》，严格规定了整个乳品的监督管理职责。同时也陆续制定和修订了一系列国家强制性标准，消除了原有标准间的重复、遗漏和交叉。另外，各部委还出台了系列奶业规范，奶业生产真正实现了有法可依、有标可循。生产厂家电话138 8686 6046
二是有严密监管保障。按照《乳品质量安全监督管理条例》要求，县级以上人民政府畜牧兽医主管部门监管奶畜饲养以及生鲜乳生产环节、收购环节。县级以上质量监督检验检疫部门监督检查乳制品生产环节和乳品进出口环节。县级以上工商行政管理部门监督检查乳制品销售环节。县级以上食品药品监督部门监督管理乳制品餐饮服务环节。各监管部门之间，监督检查部门与其他有关部门之间，及时通报乳品质量安全监督管理信息。2013年，国务院组建了国家食品药品监督管理总局，进一步理顺了奶业监管体制、机制，真正实施了全产业链无隙、严密、严格监管。如农业部门已将1.3万个生鲜乳收购站、8000多辆运输车全部纳入监管，监测区域已全覆盖，违禁违法添加物抽检全覆盖。三是有层层检测保障。目前，乳制品的检测是最全面、最严格的。乳品企业获得生产许可必须配备相应的检测设备和检测能力，对每一批生鲜乳、乳品都要实施物理、化学、生物、卫生等多个体系几十个指标的检测，全部合格后方可进行加工和上市。从近年来看，生鲜乳抽检合格率100%，市场上乳制品抽检合格率99%以上。
综上所述，牛奶营养安全，完全可以放心饮用。

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大家都知道鲜奶易变质，所以运输工具需要罐式容器，要无菌并且可以抑菌，不与鲜奶发生任何反应。另外，鲜奶中含有大量细菌，限制鲜奶中细菌活化的较低温度为0℃~1℃，完全限制细菌生长的最高温度为70℃。因此，鲜奶在收集以后，应该及时地冷却到10℃以下，以抑制细菌的增殖。
 
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但长途运输难免温度会有变化，而一旦温度变化奶液中的细菌就有可能繁殖，使奶液变质，这就要求运输工具不但可以保温（保持低温），而且可以降温。今天小编给大家推荐的就是一款可以运输鲜奶的运输车。 
 
 




鲜奶运输车也称：奶罐车、运奶车、牛奶保鲜运输车、液态食品运输车，主要是用来运输新鲜羊奶、新鲜牛奶、新鲜果汁、食用油、散装啤酒等保鲜食用产品。具有特好的保温、防腐效果。可保证产品在罐体内存放24小时，温度变在正、负1摄氏度范围内。
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配置
1.底盘行走部分：采用 13吨富华桥（3轴），11.00真空胎，90牵引销，28吨单动支腿，1个工具箱，2个备胎架，带安装ABS。2.罐体上装部分：我公司罐体设计形式分3层（内胆、聚氨酯保温层、外保护层）：外保护层采用（2mm）食用级304不锈钢+保温层（80-100mm聚氨酯保温）+罐体内胆(4mm)304食用级不锈钢。
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液态食品运输车采用底盘加罐体加保温的整体结构。整车运行中更加安全、可靠。罐体采用食品级不锈钢制作，并进行分仓处理，保证运输介质不受污染，内部加装有清洗装置，每次运输可对罐体进行清洗，保证无残留不会影响下次不同食品的运输使用。




罐体外部做聚氨酯保温加不锈钢包层，使食品运输过程中保持一定温度，有利于保鲜。外部不锈钢更加美观，也可喷涂做广告宣传。

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生产高品质的不锈钢液态食品运输罐，这种罐体采用最好的绝缘材料，内部设有细菌过滤器和温度计等设备，随时保持牛奶新鲜。这就是本期要介绍的第二款模型，BIDON Fritom公司委托WSI制作的1:50鲜奶运输车一一VOLVOFH2 Globetrotter。模型秉承7WS1一贯的高仿真制作特点，尤其是光可鉴人的不锈钢罐体尤为传神。