【上海市闸北区】某职工食堂领导采购电热与蒸汽两用多功能米饭馒头蒸柜
山东省邹平县山东鸿盛厨业集团有限公司是专业生产不锈钢蒸柜,电汽两用蒸饭车、燃气蒸饭车的山东知名食品蒸柜生产厂家,山东鸿盛厨业集团真诚取信誉,以优惠的价格,热情的服务,回报广大客户。本厂主要产品有:蒸饭车,蒸饭柜,电气两用蒸饭柜,燃气蒸饭车,大型蒸馒头设备,食品机械等,产品畅销全国,深受用户好评。了解最新蒸柜报价可以在我们网站www.sdhscyjt.com上留言,我们会在24小时内跟您联系。
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6盘蒸饭车适用人数范围150人左右;
8盘蒸饭车适用人数范围200人左右;
10盘蒸饭车适用人数范围250人左右;
12盘蒸饭车适用人数范围300人左右;
24盘蒸饭车适用人数范围600人左右;
36盘蒸饭车适用人数范围800人左右;
使用事项
一、使用蒸饭车前必须安装漏电保护开关,检查电器线路,外壳要有效接地,接线要牢固。在未装漏电保护开关,和有效接地的情况下严禁使用。
二、使用前将机器安放平整,接上输入蒸汽管道,将饭盘、馒头盘等放进箱内,加入部分清水,送电(或蒸汽)经30分钟能达到良好消毒作用,然后放入大米,馒头及菜类。
三、用电加热时,必须将水箱加满水,切勿缺水送电,以防烧坏电器。
四、用蒸汽加热时,将需蒸煮食品放入箱内关上门,蒸饭车顶上配有气压安全球阀,气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出,属正常现象,严禁用物体压住气压球阀。
五、蒸饭车非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。
六、蒸饭车箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。
七、蒸毕后应清洗蒸箱,并定期擦洗电热元件表面(一般一周两次)但不得用过硬的金属铲刮表面,及时更换水箱用水。
蒸制食品:
将蒸汽源接入后下端“蒸汽输入口”,缓缓打开蒸汽阀门,观察压力表内的压力是否符合要求,确保输入的蒸汽压力不超过0.02Mpa,先进行预热,待有蒸汽排除后,准备蒸制食品,开门放入食品前,应先关闭蒸汽阀门,缓缓打开门锁,让蒸饭车内的高温蒸汽泄压后打开门放入要蒸制的食品,关闭门把手并锁紧,再缓缓打开蒸汽阀门,继续蒸制。
产品优点:
1. 时间显示\调节与控制,解您守时的烦恼。
2. 温度显示\调节输出控制,柜内温度一目了然,可防止温度过高造成食品营养成份损失。
3. 恒温温度显示,调节与控制,24小时恒温保温,随时可取,解除您等的烦恼.
4. 缺水断电\报警\防止缺水造成干烧现象,安全可靠。
5. 手动控制,微电脑控制相互转换,防止微电脑故障造成不能工作事故的发生。
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