产品参数 | |||
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品牌 | 环速科技 | ||
是否支持加工定制 | 否 | ||
是否进口 | 否 | ||
适用对象 | 制作玉子烧、厚蛋烧 | ||
适用行业 | 适用于玉子烧加工厂、食品配料加工厂、日料食材供应商、预制菜工厂、中央厨房玉子烧加工车间等。 | ||
用途范围 | 批量生产玉子烧、厚蛋烧 | ||
产地 | 青岛 | ||
产品 | 玉子烧机 | ||
卫生等级 | 食品级 | ||
最大层数 | 5层 | ||
单个动作周期 | 9~18s | ||
加热形式 | 液化气加热 | ||
设备功率 | 0.06kw | ||
电源(单相三线制) | 220V 50HZ | ||
可售卖地 | 全国 | ||
型号 | TY500B |
用于自动化烘烤、煎制玉子烧(厚蛋烧)的自动化生产线。
用于日料供应、玉子烧量产、寿司配料等
设备分为支撑系统、行进系统、托盘蛋盒、加热系统、布油系统、定量灌装系统、翻转系统、压紧系统和控制系统。结合IP69K的设计理念,使设备可以整机无死角清洗,关键部分可轻松拆洗,卫生清洁方便,避免细菌滋生,延长产品保质期。
快速高质:自动化设备,生产效率高,每个动作周期仅需12~16s即可烧成2块蛋饼;操作简单,涂油、原料注入等重复工作不需要手工作业,自动完成操作流程,同时保证产品品质标准化。
可靠卫生:设备方便拆解清洗和卫生打扫,符合欧盟食品安全标准,卫生标准行业先锋,防护等级IP65~IP69K卫生等级。产品可直接冲刷清洗,清洗简单方便高效率。整机采用SUS304不锈钢材质加工生产,管路无缝焊接技术,内外壁焊口平滑,细菌无处滋生。
节能降耗:节能,使用压缩空气和液化石油气作为能源,设备效率高,能耗低。可减少人工10~20人,1 - 2年收回成本。比电加热节能50以上。
清洗便捷:设备整机可直接轻松冲刷清洗,易清洗,减少设备维护成本,使加工过程没污染;清洗方便快捷。
智能生产:全自动产品、安全系数高。具有菜单加工工艺存储记忆与菜单调取功能,方便用户简单操作,可根据食材的加工工艺,对每一个烤制阶段设置不一样的灌装量,火力强弱和运行速度可控。并可储存工艺,方便下次调用。
运行稳定:整机电器配件均采用客户信赖、运行稳定的一线品牌,防护等级IP69K,结构钢度好,运行稳定、运行冲击低,数控推动力量控制,运行平稳。出成率高。
项目 | 单位 | TYR-200 | |
蛋饼重量 | g | 500 | |
动作周期 | s | 12~20 | |
每周期产量 | 个 | 2 | |
防护等级 | — | IP65~69K | |
小时产量 | kg | 300 | |
外形尺寸 | l | mm | 6850 |
w | mm | 3800 | |
h | mm | 1420 | |
蛋饼尺寸 | l | mm | 190 |
w | mm | 90 | |
d | mm | 40 | |
加热形式 | — | 燃气火排加热 | |
蛋盒数量 | — | 84 | |
控制方式 | — | PLC自动控制
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