产品简介
GRS2000系列乳化牛油超高速高剪切纳米乳化机
GRS2000系列乳化牛油超高速高剪切纳米乳化机
产品价格:¥\u9762\u8bae
上架日期:2024-09-17 20:12:02
产地:江苏苏州
发货地:江苏苏州
供应数量:不限
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详细说明
    产品参数
    品牌SGN/思峻机械
    噪音79dB
    效果高剪切乳化机
    重量45kg
    噪声79db
    工作方式真空乳化机
    料筒形状管道型
    装置方式固定式
    适用温度120℃
    适用场所工业生产
    乳化机类型均质乳化机
    外形尺寸(长*宽*高)450*350*750mm
    主轴转速0-14000(r/min)
    生产能力0-1000(升/小时)
    可售卖地全国
    型号GRS2000

    一、产品名称
    乳化牛油乳化机
    乳化牛油乳化设备
    进口乳化设备
    专业乳化设备


    二、乳化牛油简介
    乳化牛油是目前食品工业中广泛用于调味和加香的乳化调味品,它是以食用牛油,色素抗氧化剂等有油相(分散相),以增稠剂,防腐剂调味汁或纯净水为水相(连续相),通过表面活性剂(乳化剂)和乳化设备乳化而来,分别配制好水相和油相后,在乳化剂和高速剪切乳化机的作用下,油相分散在水相中.油滴的直径在0.5-2um得到O/W型乳化牛油 。乳化牛油能使各类油溶性的调味油在调味汁等水质得到应用。形成复合的调味品。
    对于乳化牛油来说,乳化剂对于乳化牛油的最终结果有的很重要的影响,这方面需要客户自己摸索工艺。而且乳化机对于乳化牛油的影响也至关重要,乳化机的剪切力能力决定了乳化的结果,剪切力不充分会导致乳化牛油最终的产品,不稳定,出现分层现象。SGN在乳化牛油行业有着足够的经验和实力,也深受广大客户的信任。



    三、从设备角度来考虑影响乳化结果的因素
    ①乳化头的形式(批次式和连续式)(连续式比批次好)
    ②乳化头的剪切速率 (越大,效果越好)
    ③乳化头的齿形结构(分为初齿,中齿,细齿,超细齿,约细齿效果越好)
    ④物料在分散墙体的停留时间,乳化分散时间(可以看作同等的电机,流量越小,效果越好)
    ⑤循环次数(越多,效果越好,到设备的期限,就不能再好)



    四、GRS2000系列高速乳化机设备选型表
    型号 流量L/H 转速rpm 线速度m/s 功率kw 入/出口连接DN
    GRS2000/4 300-1000 14000 44 2.2 DN25/DN15
    GRS2000/5 1000-1500 10500 44 7.5 DN40/DN32
    GRS2000/10 3000 7300 44 15 DN80/DN50
    GRS2000/20 8000 4900 44 37 DN80/DN65
    GRS2000/30 20000 2850 44 75 DN150/DN125
    GRS2000/50 40000 2000 44 160 DN200/DN150



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