石屏豆皮色泽金黄，油光发亮，绵密细腻，质地均匀，石屏豆皮的口感没有石膏豆皮的腥味和苦涩味，它散发着豆汁的鲜香，入嘴柔嫩爽口，是云南一种传统豆制品。王中王豆腐皮直接以天然井水做凝固剂点制，不添加任何添加剂。该产品细软、嫩滑、筋骨好、无腥味。云皮机简介：

　　云皮机生产的云皮是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。云皮色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。腐竹源自唐代，由于其形状像竹笋，自动腐竹机。此外，腐竹还有别名称圆枝竹、枝竹、豆腐衣、豆笋的。按形状可分为三种：扁竹(又叫三角形腐竹机)；空心圆支腐竹(分粗细两种)；片状腐竹(分方形单边腐竹、方形三边腐竹和圆形单边腐竹机)。

　　云皮机性能介绍：

　　1、产量高：1公斤纯黄豆可产0.7-0.8公斤云皮。

　　2、加热均匀：内胆蒸汽式加热，云皮起皮快而且起皮均匀。

　　3、干净卫生：燃烧间可以与生产车间完全分离，符合QS标准。

　　4、多功能化：该机可用煤、柴、花生壳、木糠、谷壳等。

　　5、该机具有新型节能、干净卫生、传热均匀、起皮快等优点。

　　购买云皮机应该注意以下几点：

　　1.考察云皮机厂家的规模与实力!

　　2.注意观察云皮机，豆皮机的质量!

　　3.观察腐竹机的生产工艺是否先进!

　　4.了解云皮机，豆皮机的加热方式，着重是节能情况!

　　5.云皮机厂家服务是否健全。掌握了这几个方面 腐竹油皮机，就能买到理想的腐竹机器!