山东特产麻油鸡德州扒鸡真空包装卤味熟食手撕麻油鸡招商信息-机电一体化网

产品简介

山东特产麻油鸡德州扒鸡真空包装卤味熟食手撕麻油鸡

山东特产麻油鸡德州扒鸡真空包装卤味熟食手撕麻油鸡

产品价格：￥18.00

上架日期：2024-09-11 05:33:27

产地：山东德州

发货地：山东德州

供应数量：不限

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详细说明

产品参数
品牌	德宗
产地	山东
规格	500g/袋
用途范围	食用
原料与配料	整鸡
生产日期	见封口
保质期	365(天)
是否进口	否
储藏方法	常温
生产许可证编号	SC10437140100063
数量	99999
可售卖地	全国
类型	熟食
型号	德宗

我们在制作扒鸡时，首先注意的就是鸡的造型及色彩，外观对食欲的影响非常大，这篇文章小编就给大家介绍一下德州扒鸡的外形吧。

首先把鸡里面的胸骨剪断，然后在鸡腹那开口，将鸡腿交叉从开口的地方插进腹腔，然后把鸡翅膀从下颌开口的地方插进去，从鸡嘴里伸出，整个鸡左右对称，好似鸭浮水面，口衔羽翎的造型。这样整体的“姿势”就摆好了。

接下来就是色彩点缀了。先把蜂蜜和水的比例按1：100进行混合，将整只鸡浸泡到上色液体中，瞬间浸入瞬间提出，避免鸡内腔灌满上色液体。然后用油炸（喜欢用哪种油自己选），油炸的温度是170到180摄氏度，大约一分钟到两分钟，就会呈现出金黄透红的颜色了！

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德州永堂食品有限公司

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