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产品简介

欧洲酿酒协会慕尼黑技术大学德国进口第21批EBC啤酒标准麦Nr2572

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详细说明

产品参数
品牌	iFBM
产品名称	EBC啤酒标准麦芽
产品规格	600g
用途范围	啤酒原料麦芽指标校准
是否进口	是
加工定制	否
包装规格	0.6kg
参数指标数量	21种
使用场景	化验室
可售卖地	全国
型号	21st

德国进口EBC标准麦芽样品第21批
产品分类：麦芽检测仪
英文标识：iFBM
21st EBC Standard Malt Serial Nr 2572
本标准产品系欧洲酿酒协会分析委员会发布的EBC标准麦芽，通过德国慕尼黑技术大学组织欧洲各大科研机构，高效及大型制麦啤酒集团中心化验室分析，标准麦芽已被EBC分析委员会采纳。通过标准参考值，用来确认各化验室利用EBC分析方法分析本标准麦芽的结果差异，该标准还可用来校准试验设备（如：脆度仪）或非EBC方法（如：流动分析，近红外分析）分析结果的验证。
其中参数包括：水分、总氮、细粉浸出率、色度（分光光度计）计、色度（比色计）、协定麦汁粘度、可溶性氮dm、可溶性氮mg/1、库尔巴赫值、氨基氮mg/1、氨基氮dm、极限发酵度、糖化力、a淀粉酶溶解度、均一性、脆度、玻璃质粒、部分未溶粒、β葡聚糖、协定麦汁pH、煮沸色度

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