环绕植株的枝干,剥去一定宽度树皮的作法。一般认为在树木主干上环割,由于切断了向下运输有机养料的筛管,会引起根部饥饿而使树木死亡,故有“树怕剥皮”一说。但有些植物如梨、苹果等果树,以及杜仲、黄檗、厚朴等木本皮类药用植物,进行环割剥皮再生试验,获得成功。剥皮再生需要有适合的条件,如树木枝叶必须繁茂,生长旺盛;剥皮时间应在形成层活动旺盛时期,剥皮后要保持空气相对湿度在80%以上,还要有正确的剥皮方法,尽量使树干表面未成熟的木质部细胞不受或少受伤害等。剥皮再生成活的原理,主要是暴露面上未成熟的木质部细胞和少数残留的形成层细胞,在一定条件下很快恢复了分裂能力,大约在1个月左右,就基本上建立起树皮的雏形。剥皮再生可用于皮类药材的生长,在果树栽培上,环割原理亦有应用。如在开花期,适当环割枝干,可暂时阻碍有机物质向下输送,增加伤口上部养分积累,促进花芽分化和提高果实品质。剥皮宽度以当年能愈合为宜,一般不超过0.5厘米,多用于生长过旺的侧枝或徒长枝。但同一树上进行多次环割,易引起生长衰弱,缩短树龄。
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