行星搅拌夹层锅的作用

??行星搅拌夹层锅的搅拌方式是采用倾斜式行星传动，使用的行星式搅拌器与锅体达到充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，确保锅内无搅拌死角，物料搅拌均匀不粘锅。传动部位采用了的传动与密封结构。采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动的结合，增大了传动力矩，在转速范围内可随意调节搅拌速度，液压式升降、翻锅出料省时、省事、省工。用途：可应用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱等调理食品以及日用化工、制药等行业的搅拌混合。

行星搅拌夹层锅的设备特点

??行星搅拌夹层锅的搅拌方式采用特殊装置，可使搅拌桨与锅底充分接触，又能减少对锅底的磨损，搅拌轴采用行星式，加上搅拌轴有一定倾斜，使搅拌效果好，物料混合均匀，锅体采用外保温，节约能源，工作环境好。本设备机头和支架均为材料制造，采用双速电机，通过转换开关可获得两个转速，使食品加工提高质量，缩短时间、改善劳动条件的设备。
???1.搅拌系统采用公自转相结合的工作方式，当行星架开机转动时，转动箱内围绕搅拌桶公转的三根搅拌轴进行工作同时也进行高速度自转。
???2.其传动比的方式为不整数传动比带动，搅拌过程无遗漏盲点的进行搅拌工作。
???3.搅拌工作中使其搅拌物受到翻炒、混融、充分加热，达到混合与分散的作用。
???4.其中刮壁刀在行星架上随着星架转动，通过不间断的擦刮壁桶，达到壁桶无遗留食料。

行星搅拌夹层锅的维护和保养

??1、使用前后要检查各个传动转动位置进行检测，缺油的需要添加润滑油，避免干燥干磨损坏设备

? 2、检查设备线路连接是否牢固，是否配备保险丝，确认无误后可开机工作

? 3、工作前要检查内部导热油的油位

? 4、设备在进行工作时、要严格把控温度

? 5、给设备换油的时候，需要先拆解电加热管用碱水清洗后在加入导热油

? 6、每隔半年进行检修和更换设备部件。