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斩拌机利用占到高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的站切成肉现货肉泥,同时将其他原料如水,冰片,辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持闲聊的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。
本机广泛用于肉类,蔬菜,海产品及调味品。
1.该机噪音小,效率高,节能效果显著。
2.斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为主导全不锈钢材质。
3.斩锅为双速,可以与斩刀任速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
4.电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
5.配有出料器,出料方便、干净。