神州机械高速斩拌机不锈钢材质肉制品加工设备招商信息-机电一体化网

产品简介

神州机械高速斩拌机不锈钢材质肉制品加工设备

产品价格：￥11000

上架日期：2017-08-04 16:09:29

产地：山东

发货地：诸城

供应数量：不限

最少起订：1台

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详细说明

诸城神州机械科技有限公司：150 9526 2111（高经理）

斩拌机设备特点：

斩拌机是肉类制作工艺中的一个关键设备。它不仅能将肉块、碎肉脂肪等制药原料精细的切碎，还能同时将其他原料和水、冰霄、附加品（填充剂）同肉末一起搅拌成均匀的乳状物，，特别是用于乳化处理，使肠类产品细密度与弹性大大增强。

斩拌机应用范围：

主要用于肉丸加工、肠类加工、馅料加工、豆制品加工、蔬菜加工等多种食品的加工使用。斩拌机是运用斩刀高速旋转的斩切作用将肉制品、蔬菜、辅料等产品斩切搅拌，可以斩切成为肉泥、馅料等产品，在斩切过程中可以将冰片、水、辅料加入其中；冰片的作用是保持肉制品的温度，减少肉制品在斩切过程中由于速度过快导致的温度提高。