材料：酵母  面粉  紫薯泥 

制作步骤：

1将酵母用温水完全融化，倒入面粉中，再倒入煮熟冷怯的紫薯泥，用手将面团和到三光

2将面团放在盆中，盖上一块湿布，放温暖处自然饧发1-2个小时左右，现在是晚春初夏，温度大概是25度左右，一般室温发酵2个小时足够了

3将发酵到1.5倍大的面团取出，在案板上撒上干面粉，将面团揉搓，排空气体

4将面团先分成每个80克左右的中等面团，再取一个80克的面团用手搓成10CM左右的长条，切成6个小剂子，其中一个小剂子切的分量稍微少点，搓成橄榄状，用来做花心

5将其余5个小剂子按扁，擀成厚约0.3CM，直径10CM的圆片，圆片的边最好擀的薄点，将5片面片如图叠加

6用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线，然后将橄榄状面团放在最底下的面片上，用上开始包裹着橄榄状面团往上卷，一直卷到卷光，然后用手指往中心掐入左右旋转拧断，收口朝下放即可

另外对于家里面有面包机的做起来就更方便了，下面我们简单的来说一下面包机制作紫薯玫瑰玫瑰馒头的方法：

1、按照你的面包机主食面包配方，配制面团配料。
2、将紫薯粉、玫瑰花瓣与高筋面粉混合后，按顺序投入面包机。
3、启动发酵选项。
4、发酵完成后取出面团。
5、擀面排气后制作馒头坯。
6、将馒头坯放入蒸笼，醒面10-25分钟。
7、大火蒸熟即可。

以上就是紫薯玫瑰玫瑰馒头的制作方法，大家可以根据自己的条件选择适合自己的制作方法。

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