微波速冻肉类解冻设备,山东科弘是一家专业从事微波速冻肉类解冻设备的厂家,从业多年,在微波速冻肉类解冻设备行业拥有一定的地位。为需求微波速冻肉类解冻设备的客户提供优质的服务。
本公司采用世界先进技术按GMP、FDA标准,制造国内915MHz微波解冻设备用于肉制品及海产品,肉类、鱼类、禽类、水果解冻和冷冻烘烤制品解冻连续处理系统。可将解冻时间从几天降低到几分钟,从任何低温状态回升到-2℃或-4℃。同时可以控制产品进一步加工所需的温度。的微波解冻设备全不锈钢制造,符合食品生产标准。微波解冻设备可根据用户的产量等要求定做。微波解冻设备,性能稳定 透射性强.微波技术信誉保证 。
微波解冻设备与传统加热解冻设备不同,传统解冻用水溶解冻法和自然解冻法进行解冻,能量主要是通过热传导进行传递,由于热传导方式首先受热的是物料的表面,冻品表面容易受热生成水使热传导率降低致解冻速度变慢。采用频率为915MHZ的微波源。加热时微波穿透物料内外同时加热,不需要热传导,可带包装进行解冻,速度快、能耗低、环保卫生。解冻时所需的操作人员少,工作环境良好。微波解冻方式与传统的解冻方式相比具有节能、效率高、运营成本低、产品质量高,控制操作方便等优点。微波解冻是食品加工企微波解冻前为冷藏加工过程,避免了加工过程中的细菌大量繁殖及物料解冻流质渗出,减少肉损率。在微波解冻工艺中由于915MHZ比2450MHZ的波长更长其穿透能力更强,更适合加工大块的食品材料,该频率更适合解冻工艺使用。
为了满足我国食品加工企业的需求,通过不断的研究探索,研制出具有国内领先水平的微波解冻回温设备,微波工作频率为915MHZ,功率输出为20kw-200kw以上,完全能够满足不同厂家产品质量、产量的要求与国外微波解冻技术均达到工业制造装备产业发展基地。设备连续运行,可靠性高解冻设备可连续24小时工作,在磁控管与加热箱之间安装力电子隔离器,延长了磁控管的寿命,工作环境洁净微波解冻是在金属制成的封闭的解冻舱内工作,箱体和传送带可以冲洗。