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两年海参的价格仍是较低，从去年开始，海参的价格就上来了，今年的涨幅也是比较大的，可能要在30%左右。《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精华，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。它是一种糊口在海边至8000米的海洋软体动物，海参以海底藻类和浮游生物为食，距今已有6亿多年的历史。相形之下，零售店的海参价格还要贵得多。

。买参时，最好是干参，且越干越好。买海参的人群目前以普通消费者占据多半。据在济南鸿渗源商行的老板先容他们专营即食海参、美国红参和淡干海参等，仅去年就开袋销量同比增长40%以上。批发价市场上价格比零售店价格要低。

海参，除了在餐饮会所、酒店旺销外，今年，普通消费者也对其爱好浓厚。 ”

海参小档：
　　海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。春节过后到店咨询购买的消费者还特别多。

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