特色品种-美国特短蔓黑薯:该薯纺锤型,薯皮紫红近黑色,肉紫黑鲜艳,比“川山紫”颜色更深,熟后成黑色,香甜面沙,食味极佳,营养成分比其它红薯高一倍,含硒量高,属抗癌食品,亩产6000斤左右。
龙薯9号:该品种由福建省龙岩市农科所培育。蔓长0.8-1m,分支5-8条,脉基微红,茎叶全绿,叶片心脏形,一般结薯3-5块,薯块纺锤形,红皮橘红肉,整齐光滑,大块率高,口味甜,适应性强,是一个鲜食、加工、烘烤的上等品种,春薯亩产7000公斤左右,夏薯5000公斤。亩栽株树:春薯3500株,夏薯4000株。
烟薯25:(原系号为93-251)是烟台市农科院甘薯所用鲁薯3号为母本,红肉红为父本杂交,从其后代中选育的优质甘薯新品种。该品种薯形整齐美观,口感细腻,糯性强,营养丰富,风味独特,烤食味道极好。1999年通过国家级北方大区区域试验,目前已在山东、河南、河北、辽宁等省大面积推广。烟薯25叶绿色、心脏形,叶脉带紫色,柄基和蔓均为绿色。蔓长中等,生长势强。薯皮红色,薯肉桔红色,薯块纺锤形,大而整齐,结薯集中,萌芽性好,出苗多。抗根腐病、中抗黑斑病,抗旱、耐贮藏,品质优良,富含胡萝卜素和维生素C,含糖量高,烘干率28.5%。
徐薯28:(国品鉴甘薯2011002)为高产淀粉食用兼用型品种,通过徐P616-23放任授粉选育而成。该品种萌芽性好,中短蔓,分枝数12-13个,茎蔓中等偏细,叶片深裂,顶叶淡紫色,成年叶、叶脉和茎蔓均为绿色;薯形长纺锤形,红皮白肉,结薯集中薯块整齐,单株结薯3.5个左右,大中薯率高;薯干较洁白平整,食味较好,干基可溶性糖含量较高;耐贮性好;薯块烘干率28%左右,淀粉率18%左右,与对照徐薯18相当;抗蔓割病,中抗根腐病、茎线虫病和黑斑病。该品种鲜薯产量、薯干和淀粉产量均比徐薯18增产15%以上,增产极显著。一般亩产量春薯5000公斤左右,夏薯3500公斤左右。该品种适宜在北方薯区的江苏北部、安徽、河南南部、河北、陕西关中地区、北京、山东东部地区种植,不宜在根腐病重发地块种植。栽插密度每亩3300~3500株,注意增施钾肥。
(济黑一号)甘薯新品种:山东省农科院作物研究所最新育成。原系号为济02146。该品种顶叶绿,叶色绿,叶长心形偶带褐边。蔓中长、粗细中等,蔓色绿,地上部生长势中等。薯形下膨纺锤,结薯整齐,薯皮黑紫。薯肉呈均匀的黑紫色。
突出特点为:
花青素含量高,平均含量90-126mg/100g鲜薯,比日本品种绫紫(俗称紫薯王)色素含量平均高15-20%,膨大期比绫紫提前20-30天,抗根腐病,黑斑病,耐贮性好,口感好,鲜薯蒸煮后粉而糯,有玫瑰清香,风味独特,适合企业提取色素及保健鲜食用甘薯种植。春薯一般亩产1500-2000公斤,夏薯1200-1500公斤左右,适宜透气性好的丘陵、平原旱地种植,适宜种植密度:春薯2800-3500株,夏薯3500-4500株。
红香蕉:以西农431为母本,以52-7X绵粉1号为父本杂交选育的新品种。叶片小,茎蔓细弱。薯皮橙红,肉色桔红,薯块长纺锤形,结薯多而均匀,商品率高达95%,薯块整齐,表皮光滑,市场易销售。该品种遗传了52-7的产量,西农431的质量,是个难得的既高产又优质的品种。食味优,味甜浓香,面沙无筋,适宜鲜食烤薯和加工。产量特高,春薯亩产7000-8000公斤,夏薯5000-6000公斤。该品种早熟性强,早春覆膜栽培,7、8月份即可上市,经济效益高。该品种易早衰,应加强后期肥水管理。亩栽株数:春薯3500株,夏薯4000株。