它是以低温为手段的制冷技术来延长食品或货物储存时间的特殊车辆; 使营养成分被破坏
其特点是温度低(一般0°C),因此称为冷冻汽车。sw870803zgj
二、为什么需要使用冷藏车呢?
1、由于我国大部分地区的气温较低且昼夜温差很大。所以对于一些不耐高温的产品来说就需要用冷藏车来进行保鲜和贮藏了,这样不仅能够产品的质量还不会使产品受到损坏!
2、随着人民生活水平的提高以及人们消费观念的改变, 一:冷冻库冷冻库的温度范围在零下22℃~零下25℃ 对新鲜水果的需求量也日益增长,但是很多城市都缺少这种新鲜的蔬菜水果供应市场,这就使得果蔬在长途运输的过程中很容易出现变质的现象发生。而冷藏车的应用就很好的解决了这一问题!
3、现在社会的发展越来越迅速,人们对食物的新鲜度和营养要求也越来越高, 冷藏区主要起到保鲜的作用 尤其是对一些易腐坏的食物更是如此!如果这些物品不能及时的进行保存的话就会影响它的销售价格及!所以在这种情况下冷藏车和冰箱的应用就显得尤为重要了!
4、冷藏车的应用不仅仅是为了解决人们的日常需求,更重要的是为了满足不同客户的要求。 已经不适合再食用了
比如在一些特殊的地区或者中就有着非常多的蔬菜瓜果等食材都需要通过冷藏的方式才能到达目的地。这个时候我们就要用到冷藏车啦~而且还可以根据当地人的饮食习惯选择合适的车型型号等等!
三、为什么要购买冷藏车厢体:
1. 厢式保温板采用聚氨酯硬质泡沫材料制作而成.具有隔热效果好、耐腐蚀性好等优点,使用寿命长等特点。
2. 制冷机组由压缩机、冷凝器组成,结构紧凑合理、运行稳定可靠,噪音小。
3. 库内装有照明装置和安全报系统,方便夜间作业与观察存放货物的状态。
4. 采用不锈钢内胆和外饰面双层密封条设计,防止空气进入机体内侵蚀机器部件,确保制冷效果良好。
5. 可选装自动除霜功能。
冷藏车是装备隔热厢体,用制冷机组对厢体内部的温度和精度进行控制的车辆.
一、冷藏车分类
★冷藏车分类(按大小):冷藏半挂车、大中型冷藏车、小型冷藏车、微型冷藏车。
★冷藏车分类(按运距):长途运输冷藏车、中长途运输冷藏车、城市配送冷藏车。
★冷藏车分类(按功能):单温冷藏车、多温冷藏车。
二、制冷机组分类
★冷藏车制冷机组分类(按车型):冷藏半挂车机组、独立机组、非独立机组
★冷藏车制冷机组分类(按原理):机械传动系统机组、全电混合动力机组。
★冷藏车制冷机组分类(按功能):单温冷藏机组、多温冷藏机组。
三、冷藏车的选择
⑴整车的选择:
1. 整车选择:冷藏车应是汽车产品公告“冷藏车”目录中的产品, 如果想要食用 可在“汽车网”查询冷藏车公告
2、根据所运输的货物对厢体内部温度的需求,选择合适类型的冷藏车具体分类
3、与冷藏车相关的标准
1、冷藏车应符合GB297532013《道路运输食品与生物制品冷藏车安全要求及试验方法》(标准制定单位)
2、冷藏车应符合GB1589《道路车辆外廓尺寸、轴荷及质量限值》的规定(参与起草单位)
3、冷藏车应符合GB7258《机动车运行安全技术条件》的规定
(2)厢体选择:
1、厢体应具有良好的保温效果, 主要是将食物中的生化反应速度降低 其总体传热系数(K值)应≤0.40W/m.K。(K值越小,厢体的保温效果越好)
2、冷藏车厂家生产的冷藏厢体总体传热系数≤0.30W/m.K,的保温性能,气密性和隔热性能指标均高于A级标准。
3、厢体结构应保证货物裝载后厢体內空气循环畅通,侧壁、前后壁宜安装导流槽, 主要是通过突破往常的低温保鲜思维 内部底板根据实际使用情况确定是否安装导轨。较长厢体建议在顶部安装风道,以保证厢体尾部的货物温度。
4、箱体内宜设置栓固装置,防止货物在车辆行驶过程中移位而导致损坏。
5、专用冷藏车可设置专用装置
A、运输冷鲜肉可在车厢顶部设置肉挂滑道及挂钩,并且厢体应有相应承重结构装置。
B、运输鲜花时厢内可设置保湿装置。
C、运送活体时厢内可设置保湿和通风装置。
D、运输疫苗等可设置GSP认证通风槽和温湿度监控记录仪
6、厢体内应有保证气密性的排水孔,并确保排水孔不堵塞和结冰
7、厢体内壁应、无害、无异味、无污染,结构易于清洗;厢体应符合食品容器卫生的要求
当温度达到设定值时,温控仪输出PID控制信号PLC,PLC输出控制信号给时间继电器KT,使其开始保温计时,同时,关闭进风机和排风碟阀。通过PID控制电加热不断启闭,箱体处于热风循环保温阶段。当保温时间达到设定值时,时间继电器输出信号给PLC,PLC输出全闭电加热,开启水冷却电磁阀,使其吸合导通,从而箱体处于冷却降温阶段。当箱内温度下降4℃时,温控仪输出控制信号给PLC,PLC输出关闭热风循环风机,干燥周期程序结束。
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