流动餐车流动厨房车允许上路流动餐车东营农村包席
随着农村宴席餐饮市场的需求,越来越多的厨师,酒店经营着看准这块市场
,农村包围城市,农村市场更是以口碑相传,哪个厨艺好,那个操办的大方,
下次我也照着来。所以,在农村,厨师厨艺好,日程都是排在3个月以后,
想办事的提前预约吧。据购买红白喜事餐车的王总说,他们的口号是,
在自家门口享受酒店厨师的一流手艺!您不需去酒店,就能尝到酒店大厨的手艺!
经济实惠到家,菜品好卖相好,宾主皆欢喜。
流动餐车上装厢体采用三明治式结构(外玻璃钢内不锈钢,方钢框架内填充保温防火材料),
铝花纹防滑地板;箱体靠副驾驶侧有售卖窗口,
售卖窗口的上翻板上翻形成遮阳棚,可为售卖窗遮阳挡雨;
下翻板下翻形成售卖台,可传递餐具食品。流动餐车配备了不锈钢蒸饭车,
不锈钢柴油灶,不锈钢冷柜,不锈钢操作台,不锈钢洗手洗菜池,车顶不锈钢爬梯,
不锈钢护栏,净水箱,污水箱,燃料箱,排烟罩,安全窗,
吸顶照明,水电系统等;也可根据客户需求增设,定制化的移动商业模式,
适应炒、煮饭、炸、蒸和保温操作。
流动餐车优势:
1.覆盖面广:流动餐车可以停放在休闲广场、步行街口、车站、码头、校园、庆典活动现场、
体育场馆、旅游景点等场所,
也可以开进城乡的大街小巷,辐射面更广。
2.宣传效果强:该车可集宣传、配送、现场售卖、促销活动与一体,用于大小型餐饮企业形象宣传等。
3.外观大气,内部结构合理:不仅在外观上大气美观,内部结构也作了整体优化,根据现代化厨房格局布置,
节省了厨房空间,
作业效率更高。
4、自选配置:冰柜、蒸饭柜、榨汁机、保温餐台等(特殊功能要求);
5、集炉、橱、箱、案与一体,紧凑灵巧;集烧烤、涮烫、油炸、铁板烧、美味快餐等多种功能于一身,
流动餐厨车厢内部标准配置:
1、蒸饭车;2、双眼 灶台;3、冰箱/冷柜;4、售卖窗口;5、操作台;6、壁柜;7、抽烟机;
8、净水箱;9、污水箱;10、燃料箱;
11、顶窗;12、爬梯/护栏;13、电路1) 电控箱,电源总开关;2) 照明电路;3) 15米外接电源线
菜架1;14、透气窗
流动餐厨车厢体基本参数:
厢体尺寸:长4.2x宽2x高2m ;厢体整厚度:50mm
厢体材质:外玻璃钢,内不锈钢,隔热防火保温层; 厢底板材质:铝花纹板
车厢墙板:一侧带3个透气窗,另一侧为售卖窗口和遮阳板
后门:向上展开, 尺寸:1.7*0.8米; 车厢包边:铝型材/不锈钢;
厢体外围件:爬梯、护栏、天窗;车厢裙板: