全自动穿串机,采用先进的单片机技术,控制接近传感器,使气动与电动相结合,实现自动上签,自动穿肉。产品主机不锈钢制造、食品级PE材料,符合国际食品卫生要求;台式操控、移动方便、占地面积小;工作稳定;布置合理,免维护、使用寿命长;移动式PE肉串模具板、清洗方便;可以随意更换模具、满足不同产品需求。本机主机是由不锈钢制造、食品级PP材料,符合国际食品卫生要求。
自动穿串机工作时,要先把气泵打开,达到工作压力后,把压签器开关松开,把穿串用的签子摆放在签槽内,按下开关,使压签器压紧串签,然后把排好肉的料盘放入串签槽内,按下穿串开关,串签即可。 自动穿串机适用于各种竹签、钢签、铁签、扁签,穿制肉串、肉、鸡皮、鱿鱼、鸡翅等肉类食品,穿串速度快、无揉搓、外形美观、色泽新鲜,卫生干净、用户可根据喜好在肉串任意位置添加肥油;肉串长短在要求的范围内可任意调整,是烧烤城、小吃店、肉串厂等食品加工行业的理想设备。 机器型号:TYC-9,外形尺寸:860*600*380mm,重量25公斤,每次穿9串,价格4580元(不含气泵和运费)。
.准备工作
1.肉签(标准是0.3cmx 30cm圆形竹签或钢签,非标另议)若干放置于签槽内与辊筒之间,机器开始工作后会自动上签。2.将切好的食材均匀摆放在模板上。
3.确认机器.工作电压稳定,气泵可正常工作。二.开始工作
1.将移动磨具放到工作台的传输带上。
2.按下开关键,传输带正常运转,自动感应器收到信号自动工作。
3.模板上的肉穿制完毕可按下开关键停止工作,也可继续放置下一块模板,机器循环工作,效率更高。