1、操作前将设备放置在水平地面,确保机器放置平稳可靠;确定设备插头接触良好,无松动,无水迹;2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物,如有异物必须清理干净,以免引起刀具损坏;3、操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式,离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片,竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状;4、装竖刀,先转动可调偏心轮,使刀架行至下死点后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使竖刀与输送带接触后,紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小,蔬菜有可能连刀,如果刀架抬起高度过大,有可能切坏输送带
本机所切蔬菜规格是1-30mm ,加工蔬菜长度误差小于±0.5 mm ,只需按照所切蔬菜要求调整控制面板上的数字即可切出相应规格的蔬菜(易打滑蔬菜误差偏大,可根据实际要求调整到理想长度)。切刀与底刀口的间隙在0.5-1 mm为宜,太近容易损坏刀具,太远切菜效果不好。调整或更换切刀时,先将刀盘柄上的紧定螺钉松开,再用螺栓顶刀轴端部使刀盘外移,从而实现调整或卸下刀盘更换刀片。然后用工具轻击刀盘端部,至合理间隙为止。紧固刀盘柄上的紧定螺钉即可。1. 使用前将机器放置在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。2. 使用前对各部位进行检查,紧固件是否在运输途中松动,开关及电源线是否因运输而破损,输送带上是否有异物。3. 检查电源电压是否与本机使用220V电压相符合。4. 本机线路已按标准接好,并配备了电源插头。(其使用的电源插座线路也必须按标准接好,即火线、零线及接地线与机器上所接线路一致。)把机器可靠接地,将机器的电源软线,将插头插入插座孔中,打开电器盒上的电源开关,按下启动按钮视运转方向是否正确,运转无误后空载试运转,各部位无异常,关闭前门方可开机工作。5. 所切蔬菜应无泥沙、夹渣等,并不得混入异物,以免将切刀刃口损坏。
本机是模拟手工切菜原理,采用三级变速电机,201不锈钢加厚板材,传动部件精密加工,配国标铜线电机,适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜、浸泡笋干和海带的加工,也适用于年糕、米果、糍粑等米面食品的加工,还适用于厚度低于50mm的灵芝,操作简单,清洗方便等特点,主要适用于中大型食堂、各种蔬菜加工厂、灵芝加工厂、笋干加工厂等使用。主要适用于中大型食堂、各种蔬菜加工厂、灵芝加工厂、笋干加工厂等使用。