供应山西200升高校教学实验啤酒设备 型号支持定制
为了满足啤酒厂、高等院校等对啤酒的科研、教学的需求。我公司啤酒生产工艺,选用***SUS304不锈钢材料加工、制作。
该套设备配置较高,性能设计***,整套设备之间的管道、阀门均采用卫生级快接件链接,拆卸方便、快捷、设备配置***,性能***参数准确,操作灵活,安全稳定,能够模拟大型啤酒企业啤酒生产的酿造过程,演示酿造工艺,满足啤酒厂、科研院所和各高等、大中专院校、技术学院在生产、科研方面的要求。
成套产品配置;麦芽粉碎机、糖化系统、发酵系统、制冷系统、水处理系统、清洗设备、控制系统、售酒设备及其他配套设备
这套300升教学实验配套设备可以让学生体验大啤酒厂功能***的生产控制过程及各种啤酒品种的生产实验,提高学生对现代啤酒技术的认识,增强学生的实践能力,同时,该设备也可以用于啤酒厂开发、实验啤酒新品种、研究啤酒新工艺。规模每批次100L-2000L为主。也可根据特殊要求定制。
200升教学实验精酿啤酒设备发酵系统
有发酵罐、清酒罐、暂存罐组成;发酵是啤酒生产中重要的工艺过程。是一个有酵母参与的复杂的生化反应过程,发酵罐为锥底圆柱形,罐体具备自身冷却装置,可很容易地控制发酵温度;罐底为锥形,回收酵母及清洗都很方便;罐体具有CIP清洗系统,***了生产中的卫生。具备发酵工程技术,可采用PLC自动控温技术
满足不同发酵产品发酵技术要求,提供的罐体外包有:拉丝板/镜面板/原板/紫铜等,设计合理,安全。罐体带有呼吸安全阀,罐体带有取样阀,温度探头,CIP借口,麦汁进出口接口,顶部/腰部人孔配件***,格瓦斯饮料,菌液发酵等发酵技术领域。
1. 美观度把控:内壁抛光光洁度小于0.6微米,外部不锈钢、镀铜等材质抛光处理(可做成原色,镜面抛光等效果)。
2. 进保温系统把控:口聚氨酯高压发泡保温,锥底造型。冷却夹套采用弥勒板,拱形通道,瓦楞通道等多种夹套换热方式。
3. 品质系统把控:各罐体之间连接有洗涤杀菌管道,物料管路,冷媒回流管路,和co2管路。所有与物料管路接触的不锈钢管道均采用卫生级ISO 或 DIN标准,内外壁抛光,满足乳品级卫生标准。
4. 过程化控制:发酵罐上配备了高水平的JMC-1型酵母浓度检测仪,实现在线监测,充分***每一时刻酵母细胞数检测的准确性。