小型中央厨房卤煮锅产品优势：
1.蒸汽加热、效率高达90%以上，升温速度快，无明火，干净，卫生，环保；
2.全身SUS304不锈钢设计，坚固耐用，符合国家食品安全检测；
3.上千斤大容量。适用于大型肉制食品厂、卤煮品厂。

小型中央厨房用途：可用于烧水，炒菜，熬稀饭，熬粥，熬汤，煮饭，化糖，化胶，熬油，煮面，炒馅料（比如豆沙馅，莲蓉馅，月饼馅，绿豆馅等），煮笋干，煮卤制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），卤制品（比如鸡爪，鸡翅，卤蛋，鸭爪，鸭脖，猪耳朵等），酱油等食品行业。广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥。中央厨房生产线规格

小型中央厨房安装步骤及使用注意事项：
1、选好安装厂地、水泥地面为水平，锅体安放稳后打底角螺栓固定。
2、拧紧撑架的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进水管和出水管不允许随锅转动。
3、安装完毕，对搅拌式夹层锅，应作空车试运检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用
4、进气后，如接头处漏气，可旋紧螺帽，直到不漏为止。
5、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。

小型中央厨房中央厨房这个名字大家应该很熟悉，而且也很好理解，就跟酒店餐厅的后厨差不多，中央厨房规模比较大，其中包含的设备也比较广泛，都是根据每个地方制作的食物决定的。我们可以根据客户的需求来设计加工的。如果您还没有购买设备，不妨来到本公司进行考察。中央厨房生产线规格