中央厨房设备-中央厨房设备多少钱本公司生产的净菜加工设备不仅外观优美，而且有多种清洗、切割方式，这些设备具有耗能小，体积小，重量轻，外形美观和操作方便的特点。箱体采用优质不锈钢材质，不锈蚀，洁净卫生。如果您还在考察阶段，对设备了解的还不是很清楚，不如来到林本机械，我们有专业的技术人员，为您量身打造合适您的设备。中央厨房设备多少钱

中央厨房设备净菜生产线的总体配置是以其工艺流程为基础的。工艺流程如下 :分级挑选→清洗→整理→切分→保鲜→脱水→灭菌→包装→冷藏,根据生产流程，净菜的生产线可分为6个部分:分级挑选部分,清洗部分，整理切分部分保鲜部分,脱水灭菌部分，包装冷藏部分 。具体设备组成为:浸泡池 、鼓风式清洗机 、喷淋池 、砂棒过滤器、切割器 、离心脱水机、紫外线灭菌器 、真空包装机 、冷藏室 。主要技术参数:生产能力:2t/h(瓜果类)、115t/h(蔬菜类)生产形式:连续型控制方式:PLC控制总功率:30kW(不包括冷藏)

中央厨房设备蔬菜清洗机就是对果蔬等食品进行清理的设备，该设备在推出之始便受到市场的广泛接受，并在市场的检验下验证其使用性能的优良。那么该设备一般都是通过什么方法来对蔬菜进行清洗呢？

1、高压喷淋式。主要是依靠喷头喷出的高压水产生的作用力使附着在蔬菜表面的污物去除。

2、超声波式。利用真空气泡的爆破压力和负压吸力，达到清洗蔬菜的目的。

3、毛刷式。是通过刷毛与水中物料的直接接触，使物料表面的污物刷除洗净，该类清洗方式适用于马铃薯、萝卜等根茎类蔬菜 的清洗。

4、气泡式清洗。是使空气进入水中, 不断搅动清洗水并且产生大量气泡，在被清洗物表面发生的气蚀作用，使被洗物清洗干净。

5、滚筒摩擦式。清洗的滚筒下部沉于水中，物料放在筛网式滚筒中，由于滚筒的滚动作用，使物料与物料之间以及物料与滚筒之间产生摩擦， 使物料表面泥土去除并清洗净。中央厨房设备多少钱

中央厨房设备应用范围：适用于食品、饮料、制药等多个行业，其具备的多种功能是其他设备所不能完成的，该机不使用蒸汽，大大节约了能源，降低了成本。

1.杀菌后外包装有大量残留水滴，风干机有效去除了物料表面水滴，大大缩短了贴标、装箱的准备工作，适宜流水线作业，提高企业生产自动化程度。

2风干机.与传统干燥除水方式相比较，风干机操作简单，使用方便（只需接上电源即可使用）！除水率高（达99%以上），。且包装物表面无水垢污染。

3. 蔬菜清洗流水线除水后可直接装箱，风干机实现连续作业（与连续工作杀菌机配套使用），只需将杀菌后的产品放入输送网带，经风干机产生的气流经喷嘴喷射而出，吹干风温为常温，风干机有效保护物料本身的色泽和品质。从而达到包装除水、除油渍、水垢等效果，即可装箱入库。

4.蔬菜清洗流水线采用优质SUS304不锈钢制造，变频调速控制，风干机运行平稳，体积小，效率高。

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