山东青岛豆腐干机全自动 豆腐干生产线 盛隆厂家包教技术 电话:158-9878-7297 叶童
盛隆机械全自动香干机械 前半部分的使用过程都是要经过磨浆--煮浆--点脑这几部分的工艺制作。同豆腐机制作豆腐和豆腐皮机制作豆腐皮程序是一致的,下面就为大家讲解豆腐干制作的后半个程序:
(1)划脑。上包前要把豆腐划碎,这样既有利于打破网络放出包水,又能使,全自动数控豆干机械设备,豆腐脑均匀地摊在包布上,制出的产品质量紧密,能避免厚薄不匀,达州全自动豆干机,空隙较多。
(2)上包。先将包布铺在格板 (板上的格子按所需要的香干的尺寸制定)上,再将豆腐脑加在包布上,这样一层豆腐脑一层布地加,豆腐脑要铺匀,全自动豆干机厂家,可稍高于格子几毫米,数量要根据香干的厚薄来确定,但每批厚薄要一致。然后将包布包扎紧,加压成型,1小时后拆下包布,用刀将香干按格子印割开,全自动豆干机哪家好,放在清水中浸包 30分钟后左右取出。
(3)浸泡。先将500克精盐放人3公斤清水中搅匀,再把晾凉的香干置干盐水缸内,浸泡半天后捞出,沥去水分。取7公斤清水倒人锅内,放人100克精盐、姜丁、桂皮(用纱布袋装好)、酱油、香葱、味精,制成卤水。
(4)煮干。将已制成的卤水回锅烧沸加入香干,煮30分钟左右,取一香干观察,如色呈棕红,味道香美,即可取出。
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豆腐干机生产过程:
1、性能良好、生产技术先进、经济适用、运行安全、稳定可靠、维护方便,且操作简便,采微电脑控制系统。
2、清洁安全、雅观耐用,高效快速,整机采用高级不锈钢制造。
3、确保了蛋白质不受破坏,采用先进磨浆技术,让豆制品营养价值更高、形式更多样、口味更丰富、纯正,味道更鲜香。
4、一机多用,根据客户的需要,能广泛适用生产出各种豆浆(豆奶)、豆腐花、各式豆腐等美味豆制品,是赖于盛隆机械自动豆腐机的诞生。
5、生产速度快,口感好。可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品
6、从磨浆到制豆浆豆腐流水作业,无需另加蒸煮设备。
7、安全,可靠,卫生方便,即产即食。
8、外形美观,产量大。
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