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烟熏炉豆干烟熏炉 豆腐干烘干机烟熏炉 腊肉风干设备烟熏炉 红肠烟熏炉蒸煮箱 熟食自动熏烤机烟熏炉 实体厂家放心产品。
烟熏炉介绍:
分类方法
1、 按产能分:30型、50型、100型、150型、200型、250型、
500型、700型、750型、1000型。
2、 按结构分:内置烟熏炉、外置烟熏炉。
3、按照加热方式分:蒸汽加热和电加热
4、用电分为:两相电和三相电
5、熏制方法分为:冷、温、热熏三种。
烟熏用于食品行业,比如熏制各种肠类、肉类具有能耗低、产量高易清洗、绝热及密封性能好、升温快、烟熏香浓自动控温定时控制等特点,本产品是加工肉类食品(肠类,熏鸡,熏鱼,熏鸭,熏鹅,熏肉)的必备设备,具有蒸煮,烘干,烟熏上色功能。正因为烟熏炉的应用范围广功能齐全所以才成为全自动多功能烟熏炉,烟熏炉个部位设计合理,烟熏上色, 烘干,如果需要蒸煮功能,配上蒸汽还可以进行蒸煮,我们的设备都是一机多用的,质量相当的不错。欢迎致电咨询。
豆干操作流程:
1.首先将压好裁成块的豆干放在我们提供的烟熏推车托盘上,一般烟熏推车根据型号和产量上面可放置5-20个盘子,将每层的盘子/筛子全部摆满豆腐干。注意:每块直接要留一公分的间隙。
2.将放慢豆干的推车推到烟熏炉里面。关上炉门,通过烟熏炉左侧控制按钮或者PLC 电脑控制面板,设定温度和时间,即可升温,表皮稍微烘干后打开发烟开关,烟雾即可在烟熏炉炉体内部烟熏豆腐干。烟熏时间到后自动报警,关闭发烟开关,打开排烟开关,将烟雾排到室外后,打开烟熏炉,即可看到烟熏完成的豆干。