淄博供应新型豆浆机 电动豆腐豆浆一体机 厂家60型大豆做豆腐机
淄博供应新型豆浆机 电动豆腐豆浆一体机 厂家60型大豆做豆腐机
一.传统系列:
嫩豆腐 老豆腐 臭豆腐 豆腐片 千张 豆腐干 茶干 包子豆腐 薄豆腐 素鸡 酱干熏干 豆腐丝 豆茎,豆浆,彩色豆腐等用豆浆的都可以。
鑫丰机械生产的不锈钢豆腐机、卤水石膏豆腐机、大豆腐机,采用新工艺精工制造,性能可靠,功能齐全,采用304不锈钢环保材料制造,全自动控制,流水线作业,科学的工艺流程,只需1人操作,从原料进机到出豆腐成品只需30分钟,磨浆、煮浆同时进行,封闭生产,省时、省力、低耗,真正达到卫生,轻松方便。
1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时
2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管。
3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次。(注:加水时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内)
4、打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包。
5、打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可。(煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫,消泡剂按照说明书的比例加入)
6、将煮好的豆浆盛入保温桶。
7、若制作豆花,在保温桶内放入少许类脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型机;制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁辅料。