毛辊去皮清洗机主要适用于马铃薯(土豆)、红薯(地瓜)、紫薯、豆薯、菊薯、芋头(芋仔)、白萝卜、莲藕、山药、芋头、地瓜、栗子、圆葱、大姜、大蒜、胡萝卜、西红柿、红薯、苹果、梨、红果、生姜、胡萝卜、莲藕、萝卜等球根茎类蔬菜的清洗去皮;田螺、蛤蜊、扇贝、海虹、海蛎子、海蛏子等贝壳类水产品的清洗,以及花生、猪蹄、牛蹄、羊蹄等食品的清洗,毛辊清洗机除了可以去皮之外还可以用来去鱼鳞。