小型斩拌机 实验室使用斩拌机 肉泥虾滑斩拌机：机虾滑是一种虾泥制品，主要材料有虾，辅料有肉、鱼类等。制作虾滑一定要采用虾仁饱满的青虾，普通虾仁是做不出来美味虾滑的。虾仁的含量越高，虾滑的味道越纯正。

   小型斩拌机 实验室使用斩拌机 肉泥虾滑斩拌机： 虾滑可以加工成虾滑包子，虾滑饺子，虾滑炒菜，油炸虾滑等，现在虾滑的销量这么好，光靠单纯的手工搅拌馅料是达不到销售的要求，我公司定制的虾滑打浆机，斩板机是仿手工打浆过程中不停的翻打，翻打过程自然使肉浆更加细腻有弹性，虾滑不是虾泥，这就如同饺子馅的道理一样。真正好的虾滑既要吃出虾仁的感觉，也要保留虾滑的粘性。这就需要搅打虾滑的机器，既要搅和，又能让虾仁充分在机器里被摔打。经过机器上千次的搅拌，使得虾肉更具黏性，经过低温速冻，保证虾肉口感不流失，解冻后鲜美如初，特别适合火锅食用。

 小型斩拌机 实验室使用斩拌机 肉泥虾滑斩拌机： 斩拌机是生产加工食品蔬菜豆制品拉丝蛋白千叶豆腐等多种用途的斩拌设备。适用于各种肉类及果蔬的斩切、搅拌加工，可将原料斩切、搅拌成不同要求的颗粒、馅料或均匀的糊状体。根据市场需求开发的一种卫生级高可靠性强的新型设备。广泛应用于食品加工实验室，学院食品工程实验室，学校食堂，以及餐饮行业。

原理：

   斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

斩拌机结构:

   斩拌机由斩锅、 轴、机架及电控系统组成、斩拌机带有出料器出料时干净无粘贴是各种乳化食品肉块加工的产品。斩拌机多用于肉食品加工，斩拌机设备在肉类食品加工过程中有着非常重要的作用。