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产品简介

不锈钢盐水注射机

产品价格：￥56000

上架日期：2019-10-11 09:29:24

产地：山东诸城

发货地：山东诸城

供应数量：不限

最少起订：1台

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详细说明

不锈钢盐水注射机:盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,依靠先进的技术、利用机械装置将腌制剂通过注射针注射入产品，使之在全自动盐水注射机内均匀分布达到快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的。我公司生产的盐水注射机整机采用优质不锈钢304材质，该设备带有保护装置，当注射针碰到硬物时自动抬起，保护注射针不被损坏。

盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中，再通过真空滚揉机使料液充分腌渍，渗透，可疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，对原料的肉质强度提高，是肉质嫩化、松软，同时也提高了肉质品的出品率。

盐水注射机可根据腌制工艺要求不同，可通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙、注射压力等方式进行注射，从而达到自己想要的腌制效果

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