中央厨房-中央厨房智能化设备-莲蓉馅行星搅拌炒锅徐州郭经理需要给集团公司采购行星炒锅,中央厨房但是近期要出国,设备都与我们技术谈好了。中央厨房智能化设备等回国后来我们厂家试机,诸城邦厨机械一直以客户为中心,客户的需求我们都会尽量满足莲蓉馅行星搅拌炒锅。
中央厨房一直以来高粘度食品的炒制加工容易糊锅的问题困扰众多食品加工企业,人工炒制劳动强度大,炒制时间长,中央厨房容易糊锅,导致产品质量很难以稳定,中央厨房智能化设备现在通过采用360°无死角行星搅拌炒锅可以有效解决食品加工炒制阶段的高效规范化标准作业,是企业提高行业竞争力的明智选择莲蓉馅行星搅拌炒锅。
中央厨房设计性能特点:
设备内外胆、架体均采用304不锈钢制造,内胆采用北海高精度封头。
燃气加热,带电子打火。
设备弯臂及支架采用Q234B碳钢板,中央厨房防锈处理,强度高。碳钢板外包1.5mm不锈钢板。
出料口为簸箕口,宽200mm,深450mm。
轴承座材质为不锈钢。
搅拌尺采用聚四氟乙烯板,中央厨房智能化设备保证刮底效果,干净无死角。
液压站采用诸城诚信液压,保证升降,翻锅,稳定不颤抖。
搅拌采用变频调速莲蓉馅行星搅拌炒锅。
中央厨房参考技术参数:
项目 参数 项目 参数
型号 GHS-XRQ400L 调速 变频调速
规格 400L 倒料方式 自动液压倒料
起臂功率 1.5KW 电压 380V/50HZ
搅拌功率 1.5KW 锅体材质 SUS304
控制方式 全自动 内胆直径 1100mm
加热方式 燃气 转速 公转(0-22r/min) 自转(0-80r/min)
内胆厚度 5mm 外胆厚度 3mm
天然气压力 3500-5000(pa) 耗气量 约8m3/h