1、高速斩拌机的最高转速4500转,可以在最大转下斩切产品,使产品达到乳化的最佳效果。
2、高速斩拌机一般采用变频调速,转速从0转转起,这样可以保护电机,保护生产区域内的所有大负荷设备的正常运转,大大的保护了电路的损伤。双速斩拌机的起动斩拌机的转速是2800转,起动电流较大,所以对于区域内的大用电设备来说受到的冲击力比较大,损害较大。
3、高速斩拌机变频器可以给生产企业省电30%,大大节约了肉制品企业的成本,提高产品市场竟争力。双速斩拌机起动电流较大,而启动高速时的电流全更大,大大提高了用电量。
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