机器中型,机宽85公分,长105公分,整机高175公分。本机器配备的是液化气、天然气、管道气三用50头节能猛火炉,炉四周封闭为你节约燃气40%左右,火力大小自由调节。配用220V、1500瓦单相异步电动机、排烟扇,整机工作1个小时约消耗2度电。配置直径80公分,高60公分不锈钢锅,适合80张桌以上的中小店面,每次炒料在400斤以下的店,不占用厨房空间,移动,清洗方便。适合双人操作尤其是女士操作必须配备帮手。可作为前厅展示炒料的最佳设备。
价格:调速款14800 普通款 12800
使用范围:炒火锅料,熬高汤、食堂煮粥、自带热水等。
炒料特点:使用方便,清洁卫生,翻料比手工更均匀,不粘锅,不起锅巴无煳味,炒料不受体力与时间限制,可边做事边炒料,颜色更红亮,味道更稳定.
机器小巧:机宽55公分,长65公分,整机高170公分,(也随机器型号而增大)
使用方便:轻松一按,自动翻转,不需在用手翻炒底料。
价格便宜:只需花大厨一个月的工资,你就可轻松炒料,味道更稳定,同时拥有热水使用,清洗餐具更方便,热水熬汤更节省.坚固耐用:我们的机器选用超厚钢架,以及全不锈钢外体,设计精艺,因有水箱保护,抗烧抗高温性更强,清洁方便,超厚锅底设计,一台机器正常使用可达10年以上。省人省时省心:炒100斤一锅的火锅料最少得需要一个人不停的搅动3个小时以上。连上厕所的机会都没有!炒200斤一锅的火锅料最少得需要2个人不停的翻动,而且需要两人配合得当,不然锅巴多多,得炒4个小时。炒300斤一锅的火锅料最少得需要3个人不停的翻动,而且很难配合好。炒400斤一锅的火锅料最少得需要3个人以上不停的翻动。炒500斤一锅的火锅料最少得需多少人员?那就看师傅的安排了。你只需购买一台炒料机,不管你是炒100-500斤1个人即可控制。手指一按,自动翻转,无需时时看守,还可兼做其他事情,炒料一次,为你多节约几个小时的宝贵时间。