【设备用途】:
鲜奶巴氏杀菌机又称为牛奶巴氏杀菌机,酸奶杀菌机,巴氏牛奶杀菌机,鲜奶吧巴氏杀菌机,奶吧巴氏杀菌机,广泛用于鲜牛奶、酸奶、羊奶、骆驼奶、果汁、含乳饮料以及调味品等产品的原始配方确定和更新、产品口味的甄别、颜色的评估,稳定剂、乳化剂应用,新产品研发与样品制作。是各大学院校、奶吧、小型巴氏奶生产厂商的理想设备。可根据需要多罐组合使用,非常适合奶吧及中小型乳品生产单位的小批量多品种使用。
【巴氏杀菌机分类】
一、按结构:单罐巴氏杀菌机组,双罐巴氏杀菌机组、带搅拌装置巴氏杀菌机;
二、按加热形式:蒸汽加热巴氏杀菌机,电加热巴氏杀菌机
三、鲜奶巴氏杀菌机氏杀菌机主体组成:水循环罐和奶罐。水循环罐分上下两层,上层冷水下层热水,通过制冷压缩机制冷,水的循环通过循环水泵进出水。奶罐分为三层,最外层是保温层,中间是热水杀菌层,里层是奶。工作过程:水温和奶温设置好后,水温超过设置温度循环水泵循环杀菌层进冷水降低温度,牛奶杀菌机时水温过低循环水泵进热水,提高水温,使水温始终保持在设定温度。奶罐上方有搅拌装置,通过搅拌装置搅拌奶使奶受热均匀
【巴氏杀菌机优点】
一、巴氏杀菌机:低温杀菌。最大限度保持了产品的原汗原味;
二、豆腐,乳酸制品发酵快,容易坏,使用亚酸过量对人体的危害大,用巴氏杀菌可速度快,效率高,又增加产品保质期。
【巴氏杀菌机原理】:
杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡,同时大部分营养也会流失。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
【电加热巴氏杀菌机特点】:
一、设备所有产品接触的部件均用SUS304/SUS316L不锈钢制造,套管垫圈和密封件采用食品级橡胶制成,产品管件连接采用卫生管接件,符合国家卫生要求的食品安全检测标准
二、食品级泵循环;
三、加热形式:电加热;
四、三层罐带夹套,采用聚氨酯发泡作为隔热材料;
五、具有杀菌效果好,噪音小,速度可调经久耐用,安全可靠,温度自动控制和调节,操作简单方便;
六、有部件置于不锈钢机架上,移动方便,维修方便等特点!鲜奶送到奶吧后进行巴氏杀菌,杀菌完毕后既可销售,顾客既可即时饮用,也可带回家饮用,也可放入冰箱里保存,当天销售不完的牛奶可现场制作酸奶,冰激凌,奶昔等产品;
七、可根据客户具体要求进行定制设计制造。
设备售后
售后服务承诺
1、设备到货后,公司立刻派出专业技术人员到用户现场免费指导安装调式、技术培训和参与验收。
2、设备的保修期为一年,此期间因产品质量问题,公司将全面负责,如因用户 未按操作程序或故意造成设备损坏等情况,公司也将派专业维修人员协助用户解决问题,但用户需承担相应费用。
3、设备保修期后,公司提供及时而必要的有偿服务并对产品终生保修,零部件充分保障。
4、解决质量或操作问题的响应时间:2小时电话答复,通过电话无法解决问题时公司尽快派出技术服务人员到现场服务。
5、应急维修时间安排:36小时内电话响应后赶赴现场。
6、其它服务承诺:每年不定期的免费维护和保养。
7、供方负责为需方现场安装调试整套设备,同时免费为需方培训专业操作人员若干名,直到需方人员能够独立操作。
客户常见问题
问你们共识主要有什么优势?
答:公司“想用户之所想,及用户之所及”经营理念,非常注重产品的质量和细节、售后,从不虚报价格,从不参与不正常恶性竞争。1小时内给出可行性方案或处理意见。
问:你们可以定制生产非标准设备么?能否达到GMP要求?
答:可以,特别是常见的各种304或者316材质,我们公司可以根据用户需求身设计订制,协助客户避免产生资源及资金浪费。完全符合GMP认证要求,请用户放心使用。
问:某某产品,你们现在有没有现货?
答:我要跟车间确认一下,一般没有现货,现在车间很忙订单很多,如果您急着用需要马上订制生产;
问:制造设备所使用的板材、管材、或配件是否正宗?
答:优质设备的制作离不开优质的原材料选用,我们所采用的板材、管材、配件都是选用国内大型钢企所生产,如上海宝钢、辽宁鞍钢等,配件采用西门子、正泰等;
问:设备交货多久?
答:设备种类不同,工期也是不一样的,我们再保证质量的前提下,会间可能提高生产效率,缩短设备交货工期。具体设备具体确定;
问:是否派人安装调试?
答:我们所有的设备在出厂之前都安装调试好,小设备提回去之后接上电源就能正常工作,大型设备我们共事会派工作人员安装以及调试;
问:设备保质期多久?
答:公司的所有设备提供一年的保质期,终身售后服务。
问:设备到场使用后多久如何保养?
答:任何设备都需要保养,保养效果的好坏甚至直接会影响设备的寿命。建议每班次生产完成后,根据需要对设备的内外表面清洗干净待生产,应每3个月对需要加注润滑油的传动部分及电路进行检查维护。用户工厂应建立完善的设备保养机制,壹使设备达到长久、稳定、效果运行的效果。
问:设备的发货方式是什么?如何保证?运费谁承担?
答:大型设备一般是软包装,电气部分有防雨防潮措施,易碎的设备我们都是打着木箱包装的。我们一般不参与物流环节,由我们代办物流或客户指定物流公司。公司向全国发货距离不同运费也不同,我们的设备价格让到最低运费跟物流协商;
问:设备怎么订购?
答:公司订购设备首先需要双方签订一份买卖合同,签订方式可以通过传真也可以当面签;定作方打40%订金,承揽方下单生产,货到定作方当地后看货没问题补齐剩下的尾款;