厂家供应呼吸式小型真空滚揉机,小型牛排滚揉入味机, 鸡排滚揉机主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,等产品放在在真空状态内,可提高调味品进入肉品的速度,并最大限度的保持肉内的水分是将块状肉在真空状态下,通过筒体转动进行滚揉;滚揉机筒体转动时,块状肉在真空状态下膨胀,纤维组织被拉开,互相挤压,同时沿筒壁切向翻滚、摔打;这样使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收;还能以人的口感,喜好使添加剂均匀的深入到块肉中间里,使肉及添加剂溶为一体,以达到肉质鲜嫩,出品率高的目的。
厂家供应呼吸式小型真空滚揉机,小型牛排滚揉入味机, 鸡排滚揉机特点:
1、使腌制液在原料肉内均匀吸收
2、增强肉的结合力,提高肉的弹性
3、保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
4、增加保水性性,提高出品率 业务联系:13475667465 秦雪
5、提高产品的柔嫩性和结构稳定
6、口感更加鲜嫩、色泽自然美观
厂家供应呼吸式小型真空滚揉机,小型牛排滚揉入味机, 鸡排滚揉机参数:
功率:2.25kw
电压:380v 业务联系:13475667465 秦雪
转速:7-8转/分钟
真空度:≤-0.8mpa
有效容量:350kg/桶
外形尺寸:1950*1000*1500mm
电控系统:全自动电脑版控制
厂家供应呼吸式小型真空滚揉机,小型牛排滚揉入味机, 鸡排滚揉机售后:
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