济南诺金厨房设备有限公司生产的蔬菜切丁机适用于脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状。该机采用复合刀具，一次成形，开关规则，切面光滑，成形率高，深受外贸出口单位青睐。本机设计先进，操作方便，耗能低，效率高，采用铝镁合金及不锈钢材料，防腐，美观，符合卫生标准。、

蔬菜切丁机主要技术参数

生产能力：1000kg/h（切制15mm立方体时）

切菜规格：可切制4、5、6、8、10、12、15mm的立方体或长方体，也可根据要求订做其它尺寸的刀具

电机型号及功率：Y802-4  380V，0.75kw

外形尺寸：710×660×1085mm（长×宽×高）

机器重量：100kg

蔬菜切丁机使用前的准备和检查

1.将进料斗用螺钉紧固在壳体进料口处（为便于包装及运输进料斗拆下）

2.检查壳体内是否有异物存在，将壳体内异物清除掉，否则容易引起刀片的损坏。

3.清理操作场地，检查电源电压是否与本机使用电压相符，找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距的电源开关上，接地标志处可靠连接地线。合上开关，按下“开”按钮，检查转向是否正确（正视转盘，顺时针方向为正确），否则，切断电源调整接线。

4.接通水源，以备使用。

5.机器工作时，切勿将手及其它异物放入壳体中，以免发生危险。

6.操作使用

7.首先，应将切物料洗净去杂，如果被切物料混有沙石与泥块，刀刃口与刀板容易损坏和磨钝。物料最大切割直径应不超过80mm，如果大于此直径须切成小块。