经典72盘馒头蒸车/带4辆周转车的大型馒头蒸房厂家/大型蒸柜价格
36层不锈钢蒸柜,带4个蒸车,每层放2个盘子,一次可放72个盘子,一共144个盘子,4个蒸车可以交替使用,可供800人吃饭,非常适合工厂食堂、馒头房等
可蒸制馒头,米饭,米糕、芋头,土豆,莲子,豆子,包子,栗子,面筋,鱼,肉等。适合于馒头房,大型食堂,餐厅,食品加工厂等企事业单位。
一盘可蒸制35个馒头算,直径8cm的馒头,一次可蒸制2520个馒头。米饭576斤。
蒸车是配备于蒸房的,蒸车规格:65*85*184cm
蒸车为不锈钢材质,耐高温,耐水汽,托盘式设计
层距:9cm
总层:18层 每层两个盘
一辆蒸车,可放36个盘
也可订做加工异型整车
蒸箱的内外表面均采用纯210不锈钢打造,不易生锈,使用寿命更长;
大型蒸房要求密闭保温性能要好,这样才可以保证充分利用蒸汽,短时间内蒸熟食品,该蒸房采用耐高温硅胶密封条,更保温;
蒸房四壁均注入聚氨酯发泡剂,轻便保温;
蒸汽管道保温选用高密度岩棉+铝外壳装饰;
配有爬车斜坡台,方便蒸车进出;
蒸汽疏水阀选用进口优质产品;蒸箱内部上顶为尖顶设计,这样可以放置水蒸汽凝结形成的水滴溅到食品上,防止起皮。
传统的蒸馒头都是用蒸屉蒸笼,由于蒸笼体型较大,有时需要两个人一起才能把笨重的蒸笼一层一层的往上叠加,而且蒸笼的密闭性能往往不好,很多的蒸汽外溢,造成了浪费,蒸馒头时间也长。而且蒸笼的产量也不大,往往是蒸玩一次,还得一个一个把蒸笼拿下来,有时候想把熟的馒头放在外面晾一晾,就得把蒸笼一个一个摊开,可是都没有那么大的地方放。本公司现在推出的这种大型蒸房,是带小推车的,推车总共18层,每层放2个蒸盘,蒸盘尺寸仅有40*60cm,一个人完全可以实现装馒头卸馒头,省了人工;别看蒸盘不大,可是蒸房的产量巨大,因为半小时可以蒸72*8斤馒头或米饭;配套有4辆推车,一次蒸两辆,蒸玩之后把另外两辆推车直接推进去;蒸熟的馒头可以先放在推车上晾一晾,也很节省空间