菌类滑子菇速冻机，滑子菇清洗速冻机，野生菌速冻前处理生产线主要是由制冷系统、推进系统、电气控制系统及速冻室等所组成的;工作人员将装有待冻食品的冻品盘通过速冻入口进入速冻轨道并在人力的作用下向出口方向步进移动，在移动的过程中，经过一个由风机及导流板的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流，这个低温气流与水平运动的被冻食品进行热交换，从而实现快速降温冻结过程。
该装置属流态化食品速冻装置，采用前后网带二段式先进冻结工艺，适用前后网带能单独调速，可根据不同的产品任意选择前后段冻结速度，速冻效果好，广泛适用于速冻加工蔬菜如：青刀豆、芋子、蘑菇、藕片、芦笋、青椒、青豆、蚕豆、花菜、玉米、草莓、板栗、碗豆等。并可提供与速冻装置配套的前处理设备，含清洗（气泡、高压、毛刷、滚筒、翻爪、振动等多种形式）。漂烫(链式、螺旋
菌类滑子菇速冻机，滑子菇清洗速冻机，野生菌速冻前处理生产线菌类滑子菇速冻机，滑子菇清洗速冻机，野生菌速冻前处理生产线1：该系列速冻装置形成垂直向上具有较大流速的强冷风气流，并采用独特的异风装置，合理配风，气流分布均匀。使物料充分暴漏在强冷风中。网带下部带有独立的脉冲震动装置，使网带的空隙不被冰霜堵塞，减小了风阻，气流顺畅。并使物料不结块、不黏网而形成单体。实现了全流态化单体速冻工艺，速冻速度快，大大提高了冻结产量。
2：流化床是循环的、运行平稳的网带。产品在冻结过程中最大限度地不变形、不破碎。网带运行为无级变速，调速范围广，用户可很据物料的不同，改变网带运行速度，从而改变冻结时间。该系列速冻机，可冻多种蔬菜、水果类，也可以用孔盘速冻海产品类及面食类。另外，速冻间内设有隧道，可容纳盘架车，用于冻结盘装冻品。通用性很强。
WDSX系列网带式速冻装置的技术参数
|
型号 |
WDSX-500 |
WDSX-1000 |
WDSX-1500 |
WDSX-2000 |
|
冻结能力（kg/h青刀豆） |
500 |
1000 |
1500 |
2000 |
|
冻结时间（分钟） |
9~60 |
9~60 |
9~60 |
9~60 |
|
进料温度 （摄氏度） |
15 |
15 |
15 |
15 |
|
出料温度 (摄氏度) |
-18 |
-18 |
-18 |
-18 |
|
冻结温度 （摄氏度） |
-35~-40 |
-35~-40 |
-35~-40 |
-35~-40 |
|
制冷剂 |
R717，R22 |
R717，R22 |
R717，R22 |
R717，R22 |
|
耗冷量（KW） |
95 |
185 |
265 |
345 |
|
装机功率（KW） |
19.2 |
39 |
52.5 |
67 |
|
冲霜水量（T/H） |
10 |
18 |
23 |
30 |
|
外形尺寸（m） |
8.0*3.5*3.0 |
11.0*4.0*3.0 |
15.0*4.2*3.0 |
18.5*4.4*3.0 |
|
库体长度（m） |
6.0 |
9.0 |
13.5 |
16.5 |
|
网带宽度（mm） |
1000 |
1200 |
1500 |
1500 |
二WDSS系列网带式速冻装置的特点
1：WDSS型系列速冻装置主要用于海产品、面食、分割肉、芦笋等的速冻。将被冻品直接放在不锈钢网带上或盘上，采用上吹风式，使冻品正面受风，进行快速冻结。
2：蒸发器支架为不锈钢，翅片及穿管为不锈铝材质，对食品没有任何污染。网带设有清洗装置，随时保持网带的清洁。设备内部宽敞，易于清理。
3：网带下可设有震动装置，保证某些产品在冻结过程中形成单体。
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