北海钦州防城港冷库安装厂家 冷冻库价格 根据客户定做详细介绍

肉类冷库

冷冻贮藏肉类食品是一种科学的保鲜方法，因肉类食品由于受天气温度高温的影响，肉类食品酶的分解、氧化和微生物生长繁殖而变质。

肉类冷库的低温可以控制酶的分解、减缓氧化、抑制微生物生长繁殖，使肉类食品处于休眠状态，在产品生产数周甚至数月后仍保持原有的品质，肉类在-18℃以下即达到休眠状态，-23℃以下的低温可延长保鲜期，如在-30℃下的冷藏期比在-18℃下冻藏期长一倍以上。

国家明确规定，冷冻食品、制成品和水产品必须在-18℃或更低的温度下运输。肉类食品在运输期间温度保持在-18℃以下，禽肉类应使用气密的复合材料包装，并在温度-18℃以下运输，以避免脂肪氧化、脱水干耗和腐败菌繁殖。

肉类冷库优点：

1.肉类冷库选用由彩钢板、不锈钢板的库板，***，无味，不生锈、可以降低由于内外温差而产生的传热，以达到冷冻、冷藏系统的***，符号国家卫生标准2.保温性好：肉类冷库采用***复合材料作保温材料制成复合板壁，其重量轻、强度高、隔热性好、***、抗老化、防蛀、***、不霉，在***温度下更能显示其优越性。

3.制冷设备节能省电，低噪音，肉类冷库选用进口或国产制冷压缩机，能耗低，噪音小。

4.微电脑全自动数显式电气控制器，自动恒温，肉类冷库无须人工操作。