【产品名称】:红火龙果粉
【英文名称】:Dragon fruit/pitaya Extract
【拉丁名称】:Hylocereus undulatus Britt
【提取来源】是仙人掌科属火龙果的果实。
【植物来源】:火龙果,又名青龙果、红龙果,因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。是仙人掌科的三角柱属植物量天尺的果实,该植物原产中美洲,是热带、亚热带的 水果之一。后传入越南、泰国等东南亚国家和中国的台湾省,目前大陆的海南、广西、广东、福建等省区也进行了引种试种,火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。它是仙人掌科三角柱属(Hylocereus)或蛇鞭柱属(Selenicereus)植物果实,呈椭圆形,直径10~12cm,外观为红色或黄色,有绿色圆角三角形的叶状体,白色、红色或黄色果肉,具有黑色种子的水果。属凉性。。
【颜 色】:本品为紫红色粉末。
【产品目数】:通过80目筛
【 规 格 】:
【产品理化指标】:
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
气味:火龙果果味
水分:≤6%
菌落总数:<1000
目数:80~120目
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无
【包装方式】1公斤/铝箔袋,25公斤/纸板桶
【储存条件】应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方,有效期为两年