食品级甘氨酸粉末营养强化剂-氨基酸-L-甘氨酸招商信息-机电一体化网

产品简介

食品级甘氨酸粉末营养强化剂-氨基酸-L-甘氨酸

产品价格：￥2500

上架日期：2022-07-29 23:35:09

产地：本地

发货地：本地至全国

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详细说明

含量 99%

规格 25*1

主要用途营养强化剂

保质期两年

产地河北

外观粉末

型号食品级

是否进口否

产品名称 L-甘氨酸

SCA 详见包装

商品介绍

Glycine)又名氨基乙酸氨基酸。名称缩写：Gly 甘氨酸是氨基酸系列中结构为简单，人体非必需的一种氨基酸，在分子中同时具有酸性和碱性官能团，白色单斜晶系或六方晶系晶体，或白色结晶粉末。无臭，有特殊甜味。

质量标准 HGB 3075-79

分子量 75.07

结构简式 NH2CH2COOH

食品级甘氨酸

1. 用做调味剂、甜味剂，与 DL- 丙氨酸、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中；合成清酒和饲料时用作酸味矫正剂、缓冲剂；在腌制咸菜、甜酱、酱油、醋和果汁时用做添加剂，以改善食品风味、味道、保持原味、提供甜味源等；

营养增补剂。主要用于调味等方面。

调味与丙氨酸合用于含醇饮料，添加量：葡萄酒0.4%，威士忌酒0.2%，香槟酒1.0%。其他如粉末汤料约添加2%；酒糟腌的食品1%。由于其能一定程度呈虾、墨鱼味，可用于调味酱。

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