是否进口 否

含量 99%

产地 国产

外观 粉末

型号 食品级

产品名称 柠檬酸钙

主要用途 营养强化剂

规格 25kg

保质期 两年

CAS 详见包装

商品介绍

分子式：（C6H5O7）2Ca3·4H2O  分子量570.56  钙元素含量21.0%

 【性状】：白色粉末，无臭，稍吸湿。极难溶于水（0.095g/100mL，25℃）。几乎不溶于乙醇。加热至100℃逐渐失去结晶水，至120℃则完全失去结晶水。 

【制法】：柠檬酸水溶液用石灰或碳酸钙中和，生成的沉淀过滤洗净后，干燥而成。

 质量指标：GB17203-1998

 【适用说明】：柠檬酸钙也称为枸橼酸钙，其口感较好，属于有机钙的一种，是一种钙资源。

 柠檬酸钙用于食品营养强化优于其它钙盐：

 作为钙质强化剂，柠檬酸钙味道平和，气味适中，吸收率高，可用于多种食品的强化，包括婴儿配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等等。另外还可在食品工业中作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂等等。

 【限量】:1.依据GB2760、GB14880和ADI标准：