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产品简介

水苏糖-食品级-甜味剂-水苏糖含量80%

产品价格：￥19000

上架日期：2022-07-29 23:34:08

产地：本地

发货地：本地至全国

供应数量：不限

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详细说明

品牌九庭

含量 80%

产地国产

是否进口否

外观粉末

主要用途甜味剂

产品名称水苏糖

保质期两年

规格 25kg

CAS 详见包装

商品介绍

水苏糖是存在的一种四糖，纯品为白色粉末，味稍甜，甜度为蔗糖的22%，味道纯正，无任何不良口感或异味。其分子结构：“ 半乳糖-半乳糖-葡萄糖- 果糖”。

品名：水苏糖

英文名称：Stachyose tetrahydrate

分子式：C24H42O21

性质：水苏糖是存在的一种四糖，是一种低聚糖。水苏糖纯品为白色或淡黄色粉末，味稍甜，甜度为蔗糖的22%，味道纯正，无任何不良口感或异味。

1.水苏糖可添加在液体食品中，如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中，且添加量小，效果显著，不会破坏原有食品的风味。

2.水苏糖添加在焙烤食品中，可保持水分，改变面团的流变特性。

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郑州九庭化工产品有限公司

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