品牌 苞谷翁
绿色食品 是
处理技术 速冻
可售卖地 全国各地
品种 白,黄,花玉米
品种纯度 95%
保质期 18个月
色泽、气味 香甜
食用方法 开水蒸熟10-15分钟
产品名称 甜糯玉米
商品介绍
糯玉米(Waxy corn),又称粘玉米或蜡质型玉米,其栽培技术简单、周 期短,具有较高的经济价值、营养价值和加工价值,深受玉米产 业者的欢迎。糯玉米起源于中国。玉米被引入中国后,在西南地区种植的硬质玉米发生突变,经人工选择而逐渐出现了糯质类型。从学名 Zea mays L.sinensis Kulesh看,即有“中国种”之意。
白糯玉米的营养成分:
白玉米性平、味甘淡,具有益肺宁心、健脾开胃等作用,玉米营养成分较多,是一种优良的作物。
白玉米中的纤维素含量很高,具有增加肠胃吸收运动、加速粪便排泄的特性。
挑选白糥米时,选七八成熟的,太嫩,水分太多;太老,其中的玉米淀粉增加,蛋白质减少。
挑选玉米,可以用手掐一下,有浆且颜色较白,可以蒸或煮着吃,口感和营养好。浆太多的则太嫩;如不出浆,就说明玉米老了.
玉米含膳食纤维,能增加肠运动,减少人体对毒素的吸收。其镁、钙和胡萝卜素等营养物质的含量也比一般谷物高。
就市场上常见的糯玉米和甜玉米来说,其中糯玉米一般以白色居多,其中蛋白质的含量比较高。含维生素A、维生素B1等营养元素。糯玉米淀粉含量达70%~75%,而且都为支链淀粉。这种淀粉使得糯玉米吃起来黏黏软软,比起一般的硬粒玉米,口感软和,很适合牙口不太好的人食用。同时,也正是由于的支链淀粉(一种多糖)含量高,所以其不适合糖尿病患者食用。
大家看过上面的介绍以后,能对白糥玉米的作用有一个了解,能知道他对身体的具有的优良之处,如果大家对白糯玉米有兴趣以后可以适量多吃一些。
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