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冻干机的应用原理介绍
发布者：hzjiawei 发布时间：2021-05-06 09:34:55
冻干机的适用范围非常广泛，可以在生命科学、医学、食品科学、水产科学、生物化学、环境科学、考古等科学研究，可以满足冻干技术探索和应用需要。主要用途是干燥和储存易脱水的产品。加水后，在不影响生物活性的情况下，可以恢复原材料性能。
当物料在低温环境下实现干燥时，蛋白质将保持无水，其他主要化学键的质量保持不变。通过冷冻干燥技术，得以使组织、组织提取物、细菌、疫苗、血浆等物质处于干燥状态，避免酶、细菌、化学物质的变化。冷冻干燥是保存对生物特性敏M感的组织的一种极强的方法。
冷冻干燥的基本原理是基于水的三态变化。水有固态、液态和气态，三种相态既可以相互转换又可以共存。当水在三相点时，水、冰、水蒸气三者可共存且相互平衡。在高真空状态下，利用升华原理，使预先冻结的物料中的水分，不经过冰的融化，直接以冰态升华为水蒸汽被除去，从而达到冷冻干燥的目的。冻干制品成海绵状、无干缩、复水性较好、含水分极少，相应包装后可在常温下长时间保存和运输。由于真空冷冻干燥具有其它干燥方法的优点，因此该技术问世以来越来越受到人们的青睐。
冻干机带有自动控制系统，并同时兼备有手动控制功能。所谓冻干机的自动控制应该包括二个部分，一是冻干机的各零部件按冻干工艺要求在规定的时间自动运行开关；二是干燥室板层温度按冻干曲线要求自动跟踪，整个冻干进程不需要人工操作，操作人员仅负责监控。
在整个运作中，流程对冻干机工作所需的洁净度起着至关重要的作用。这就对冻干机中涉及到的元器件要求具备严苛的洁净和无菌标准。其实不仅仅是冻干机，辅助流程中被全Q面应用于对洁净度和无菌性有要求的所有场所。
杭州嘉维创新科技有限公司是多家先进仪器制造商的合作伙伴。代理销售东京理化EYELA、威伊WELCH、日立、isco、CEM、biotek、布鲁克海文Brookhaven、布劳恩MBRAUN、雅马拓yamato、赛默飞世尔Thermo等公司的溶剂纯化系统、手套箱、平行蒸发仪、真空浓缩仪、微通道反应器、微波合成仪、流动反应器、平行合成仪、反应量热仪、低温反应器、低温冷却液循环泵、冷水机、旋转蒸发仪、分子蒸馏仪、冷冻干燥机、喷雾干燥机、快速制备色谱仪、质构仪、粒度仪、酶标仪、真空泵等设备，并提供技术售后服务。
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冷冻干燥的基本原理是基于水的三态变化。水有固态、液态和气态，三种相态既可以相互转换又可以共存。当水在三相点时，水、冰、水蒸气三者可共存且相互平衡。在高真空状态下，利用升华原理，使预先冻结的物料中的水分，不经过冰的融化，直接以冰态升华为水蒸汽被除去，从而达到冷冻干燥的目的。冻干制品成海绵状、无干缩、复水性较好、含水分极少，相应包装后可在常温下长时间保存和运输。由于真空冷冻干燥具有其它干燥方法的优点，因此该技术问世以来越来越受到人们的青睐。
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来源：杭州嘉维创新科技有限公司
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