方法1：找专业的管道工人通管道。
方法2：按理说一般情况下油污不会结块，但是在管道狭窄，在较冷的环境的情况下，可能会凝结，没什么特殊的办法，把管子做保温，加粗管道，减少急弯等，堵了以后就烧开水灌，但这个办法要视堵塞的位置，如果距你灌热水的下水口较远，而且里面已经有积水那就不好使了，可以先通一下，待可以下水了，然后再浇热水，多浇一些，热水可以溶解油脂，但如果是垢状，那也热水不好使，怎么弄还要具体分析
方法3：也可以使用管道油垢溶解剂。专门用于溶解厨房管道、下水管道、工厂管道等所有管道因为油污凝结形成油垢进而导致管道堵塞的特效油垢溶解剂
方法4：若是建筑垃圾堵塞反味，就需要找专业的施工队伍进行清理，解决实际问题。
方法5：若是小的垃圾、物品掉入，可以用管道疏通机、手摇管道疏通器，或者皮搋子等将异物取出。
方法6：使用品质有保障的地漏、反水弯，也可以有效地防止厨房异味。
方法7：或者用小苏打和盐清除下水道的异味，小苏打和盐的比例是1：2，将混合物倒在下水道口，用一碗热水冲下去即可。
方法8：生活中常见的柚子皮、橘子皮、橙子皮可以清除下水道的异味，将柚子皮剥下来，切成小块，放入锅中，倒入清水。再用大火加热煮开后，继续用中火煮10分钟。之后捞出柚子皮，趁热将水缓缓倒入下水道即可。
各种方法有下列特点：
1、快速溶解油污、油垢，使油污油垢不能附于管道，清水一冲了之。解决人工不能解决的问题。
2、专业疏通各种油垢管道。管道油垢溶解剂为固体。
3、使用方法：将管道油垢溶解剂放入管道中，加水即可，马上溶解油污、油垢，即用即通。
如果是饭店、餐馆的油污那就需要用到油水分离器了，现在环保比较严格，为了保护环境，排放污水是要达到标准才允许排放的，有小、中、大型油水分离器，分离出来的油是有专门的回收部门回收，分离出的水是直接排到市政管道，这就直接解决了管道堵塞、厨房异味的问题了