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荔枝烘干工艺
发布者:hjdrying  发布时间:2019-04-24 14:55:16

荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”,不论是“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,还是“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,千古传颂的荔枝文化都传承着人们对荔枝的期盼。荔枝原产于中国南部,果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。荔枝肉半透明凝脂状,味香美,含有的维生素C和蛋白质有助于增强机体的免疫功能,但不耐储藏。

荔枝烘干工艺步骤:

一、原料选择:

尽量选用干制后壳与果粒不相脱离的荔枝品种如:糯米糍,香荔、“妃子笑”,禾荔为宜。同时应选果形大而圆整、肉厚核小,干物质含量高、香味浓、涩味淡的七至八成熟的原料,壳不宜太薄,以免干燥时裂壳或破碎凹陷。同时,不同的荔枝品种其干制得率不同,以100公斤荔枝干产品为例,需新鲜荔枝:糯米糍400-450公斤;香荔380-420公斤;黑叶、禾荔320-360公斤。

二、烘干初期:

慢慢加热,为使荔枝外壳不爆裂,温度最好控制在55℃左右,这个时候湿气不会很重,加上要使烘房里面温度尽快上升,湿度可控制在60%,时间4小时。

三、烘干中期:

这个时候荔枝的外壳已经出现干的状态,所以这时候温度可控制在65℃,烘房湿度控制在30%,一直循环,时间为8个小时。

四、冷却期:

这样烘干12个小时之后,这个时候荔枝的外表已经非常干透,如果再继续烘下去,会使得荔枝外表太干,而最后出现裂开,所以,要先拿出来冷却五六个小时,使得荔枝里面的水分渗透到外表从而再一次烘干。

五、烘干后期:

温度可升为65℃继续烘干,烘干时间为8-10个小时,直至全部干透。

【空气能热泵烘干机是一种新型高效率节能烘干机,其工作原理是根据逆卡诺循环原理,采用少量的电能,利用压缩机,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能,气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热,把干燥介质加热,如此不断循环加热,可以把干燥介质加热至40℃~85℃。相对于电热烘干机而言,节约了三分之二的电能。】

 

【广泛应用于85度以下的热风烘干项目,如:食用菌类(香菇、木耳、羊肚菌、茶树菇、竹荪)等;中草药类(金银花、三七、天麻、大黄、人参)等;果品类(红枣、猕猴桃、蓝莓)等;蔬菜类(辣椒、黄花菜、干菜、山药)等;工业类(佛香、腊肉、竹制品、烟叶、茶叶)等】



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选择华剑热泵烘干机的八大理由:

 

一、烘干物料无污染:干燥介质的封闭循环,可避免与外界气体交换所可能对物料带来的杂质污染,这对有一定微量元素检测要求高的农产品尤其重要。

 

二、烘干物料质量好:内配套精确的温、湿度测试仪,利用精确的温度、相对湿度控制系统,使烘烤物不变形、不变色、外观好看,内部营养价值和药用价值不流失,精确的含水率更能保证产品的质量达到标准。

 

三、高效节能:空气能烘干机中加热空气的热量主要来自回收干燥室排出的温湿空气中所含的显热和潜热,需要输入的能量只有热泵压缩机的耗功,而空气能烘干又有消耗少量功即可制取大量热量的优势,因此空气能干燥装置SMER(消耗单位能量所除去湿物料中的水分量)通常为1.0~4.0kg/kWh,而传统对流干燥器的SMER值约为0.2~0.6kg/kWh。

 

四、运行费用低:与普通干燥装置(进干燥室空气温度>40℃)相比,热泵烘干机干燥装置的能源效率远高于电加热装置、燃气或燃煤热风炉等装置,其运行费用更低,综合经济性优势明显。

 

五、环保,无污染:空气能烘干装置干燥介质在其中封闭循环,没有物料粉尘、挥发性物质及异味随干燥废气向环境排放而带来的污染;干燥室排气中的余热直接被热泵回收来加热冷干空气,没有机组对环境的热污染

 

六、适用物料广泛:适宜采用干燥的物料主要为干燥过程耐受温度在20~80℃之间的所有物料,或虽然物料可耐受温度较高、但利用空气能干燥较节能或安全的物料。

 

七、定制工艺:拥有一整套针对不同产品的烘烤工艺,有利于用户拿到设备后就能烘干出优质的产品,帮助用户在***短的时间内赢得经济效益。

 

八、操作方便:该设备自动化程度高,不需要专人看管,烘干工艺全部由微电脑控制完成.设备操作简单方便:客户只须按一下启动,设备根据设定的烘烤参数,全自动控制烘烤间内的温度,湿度、直至烘烤结束。大大降低了用户的劳动强度。

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公司坐落在美丽的炎帝神龙故里、编钟古乐之乡、中国专用汽车之都、历史文化名城----随州。

 

 

 

公司是一家集空气能烘干设备研发、设计、制造、销售为一体的现代化高新技术企业。可为企业、个人提供完善的烘干和专业定制服务。

 

 

 

华剑人始终坚持以科技为基础,以质量为生命,以服务为灵魂,以诚信为本质,致力于提供环保、安全、洁净、高效、节能的服务。

 

 

 

公司成立多年,凭借在空气能烘干领域得天独厚的精湛技术和专业水平,销售网络遍布全国及海外,产品经用户使用后得到无数好评,公司迅速在行业内声名鹤起。 

 

 

 

华剑公司依靠科技创新求发展,不断为用户提供优质的产品和优质的烘干工艺及烘干工程,为所有客户提供售前、售中、售后的优质服务。在充分吸收引进国内外先进科技技术的同时,凭借自身的优良研发团队,已成功研发出空气能烘干机一体机、分体机和耦合机等多种型号机型,获得了多项自主研发的专利证书,满足了不同物料、不同区域、不同气候的多种复杂情形用户的需求。

 

 

 

“竹密不妨流水过,山高岂碍白云飞”,面对市场,公司总经理詹总正率领着他的团队去乘风破浪,引领烘干领域的新时代。以“用人品铸造精品,用精品奉献社会”为宗旨,在烘干领域的康庄大道上,愈行愈远!undefined

华剑的服务流程:

 

       1.售前: 
       建立客户档案,深入了解客户需求,并根据实际环境制定出满足客户需要的工程方案,并与客户反复沟通,力求解决客户的每项需求。

 

       2.售中:
       提供给用户相关图纸,技术资料,保证设备安装施工的进度和质量,并与用户保持良好沟通。

 

       3.售后:
       ①派员至用户指导安装,负责调试直至交付使用。

 

       ②负责用户有关人员的操作,维护技能培训。 

 

       ③长期优质优价提供备品备件。 

 

       ④设备保质期一年,在验收后一年内因设备本身质量造成的设备损坏,负责免费维修,如因操作不当引起的故障收取工本费,并实行48小时服务维修,即在收到用户讯息第一个24小时内必须回答用户的问题,如不能在电话中解决,则在下一个24小时内赶到用户现场解决问题。用户与公司距离超过1200公里的,则在下一个48小时内赶到用户现场解决问题。

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